Question

12．小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰 
（1）組裝器材時，應先固定圖甲中的B（選填“A”或“B）
（2）安裝好實驗器材后，小明在燒杯中倒入水，溫度計示數(shù)如圖乙所示，此時溫度計的示數(shù)為68℃；
（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)3min后停止讀數(shù)；

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時的水溫應為99℃；
②小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中C圖（選填“C”或“D”）；
③請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖丁所示的坐標系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象．
④為了減少從開始加熱到沸騰的時間，可以采取的措施是：提高水的初溫或適當減少水的質量．

Answer 1

分析 （1）在此實驗中，酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進行調節(jié)；
（2）要正確的讀數(shù)一定要先認清溫度計的分度值．
（3）①液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。凰�沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
③首先根據(jù)實驗數(shù)據(jù)確定對應點，然后“描點連線”得到圖象；
④要解決此題，首先要知道加熱時間與水的多少、是否給燒杯加蓋、水的初溫有關．水的量越少、水的初溫越高，達到沸點所吸收的熱量越少，所以加熱時間越少．同時給燒杯加蓋，可以減少熱量的損失，縮短加熱時間．

解答 解：（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據(jù)酒精燈固定B的高度；
（2）由圖乙可知，此時溫度計的示數(shù)為68℃；
（3）①水在第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應該保持不變，所以第7min的溫度也是99℃；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖D符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖C符合水沸騰時的現(xiàn)象．
③根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，描點并用平滑的曲線連接起來．圖象如下：

④適當減少水量；給燒杯加蓋子；適當提高水的初溫等．
故答案為：（1）B；（2）68；（3）①99；②C；③見上圖；④提高水的初溫或適當減少水的質量．

點評 此題是研究水的沸騰實驗，在實驗中需要測量水的溫度，所以有關溫度計的讀數(shù)也是非常重要的，一定要認清溫度計的分度值．