Question

4．下列由做飯聯(lián)想到的物理知識，錯誤的是（　　）

• A． 剛從開水中撈出的熟雞蛋用涼水沖一下后放在手中不太燙，待雞蛋表面的水分干了之后就很燙．是由于雞蛋殼未干時，水蒸發(fā)很快，從蛋殼吸收熱量，使蛋殼溫度不太高
• B． 把雞蛋往灶臺上一磕，雞蛋就破了，是利用物體間力的作用是相互的
• C． 用吸盤掛鉤掛鏟子，是利用大氣壓強
• D． 土豆沉入水盆底部，是由于水的密度大于土豆的密度

Answer 1

分析 （1）液體在蒸發(fā)時會吸收熱量，即結合物態(tài)變化過程的吸熱和放熱現(xiàn)象進行分析；
（2）力是物體對物體的作用，物體間力的作用是相互的；
（3）把吸盤緊壓在光滑的墻上，把吸盤內(nèi)的空氣排出，大氣壓就把吸盤緊壓在了墻上，在鉤上可以掛物體；
（4）當物體的密度小于液體密度時，漂��；等于液體密度時，懸��；大于液體密度時，下沉．

解答 解：
A、從熱水中剛撈出的雞蛋用涼水沖一下后，蛋殼表面的水會蒸發(fā)，蒸發(fā)時會從手上和蛋殼吸收部分熱量，所以手不會感到太燙；當水全部蒸發(fā)后，由于雞蛋依然溫度很高，所以手便會感到很燙，選項A說法正確；
B、把雞蛋往碗沿上一碰，雞蛋給碗施加力，因為力的作用是相互，碗也給雞蛋施力，雞蛋便破了，選項B說法正確；
C、塑料吸盤能夠吸在墻壁上，利用的是大氣壓，選項C說法正確；
D、土豆在水中下沉，是因為土豆的密度大于水的密度，選項D說法不正確．
故選D．

點評 本題以“做飯”為切入點考查相關的物理知識，涉及問題多、綜合性強，要求靈活運用所學知識解釋實際問題，體現(xiàn)了新課標的要求，屬于中考熱點題目．