Question

5．如圖所示，是“比較不同物質的吸熱能力”的實驗裝置．左右兩圖中，杯內分別裝有質量和初溫相等的食用油和水，其余都相同．在此實驗中，我們可以用加熱時間的長短來表示物質吸熱多少；如果將質量相同的食用油和水，加熱相同的時間，食用油升高的溫度更高．（填“食用油”或“水”）

Answer 1

分析 （1）比較水和食用油的吸熱能力，要控制水與油的質量相等、初溫相等；
（2）兩個相同的酒精燈對其加熱時，即表明在相同的時間內兩種物質所吸收的熱量是相同的，所以加熱時間的長短，表明液體吸收熱量的多少；
（3）據吸熱公式Q_吸=cm△t可知，水的比熱容大于食用油的比熱容可知兩者升溫較快的物質．

解答 解：實驗前必須控制水和食用油的質量和初溫相同；
因為使用兩個相同的酒精燈對他們加熱時，即在相同的時間內兩種物質所吸收的熱量的多少是相同的，所以此實驗中記錄加熱時間的長短來表示水及食用油吸收熱量多少；
因為水的比熱容大于食用油的比熱容，所以根據吸熱公式Q_吸=cm△t可知，兩者兩者吸收相同的熱量時，比熱容較小的食用油升高的溫度較快．
故答案為：質量和初溫；吸熱多少；食用油．

點評 本題考查了物質的吸熱能力的探究實驗，關鍵是利用好吸熱公式Q_吸=cm△t和水的比熱容最大這兩個條件．