Question

在開(kāi)展“生活處處有物理”的觀察實(shí)踐活動(dòng)中，小明觀察了廚房設(shè)備．下列是他所觀察到的現(xiàn)象及對(duì)現(xiàn)象的解釋，其中說(shuō)法正確的是（ ）
A．用煤氣爐煲湯，在沸騰時(shí)調(diào)大火焰能提高湯的溫度
B．用高壓鍋煮食物容易熟，是因?yàn)殄亙?nèi)氣體壓強(qiáng)越大，沸點(diǎn)越低
C．不慎滴入幾滴水到鍋內(nèi)熱油中會(huì)發(fā)出“吱吱”聲，這是發(fā)生了升華現(xiàn)象
D．打開(kāi)醋瓶能聞到酸味是因?yàn)榉肿釉诓煌５刈鰺o(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

Answer 1

【答案】分析：A、液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，但溫度保持不變；
B、壓強(qiáng)越大，液體的沸點(diǎn)越高；
C、物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的變化是汽化；
D、物質(zhì)是由分子組成的，組成物質(zhì)的分子永不停息地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)．
解答：解：A、液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，但溫度保持不變，用煤氣爐煲湯，在沸騰時(shí)調(diào)大火焰不能提高湯的溫度，故A錯(cuò)誤；
B、壓強(qiáng)越大，液體的沸點(diǎn)越高，用高壓鍋煮食物容易熟，是因?yàn)殄亙?nèi)氣體壓強(qiáng)越大，沸點(diǎn)越高，故B錯(cuò)誤；
C、不慎滴入幾滴水到鍋內(nèi)熱油中會(huì)發(fā)出“吱吱”聲，這是發(fā)生了汽化現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；
D、打開(kāi)醋瓶能聞到酸味是因?yàn)榉肿釉诓煌５刈鰺o(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故D正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了液體沸騰的特點(diǎn)、壓強(qiáng)與沸點(diǎn)的關(guān)系、汽化現(xiàn)象、分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，掌握基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題．