在3種有機(jī)物①乙酸 ②淀粉 ③油脂中，能發(fā)生皂化反應(yīng)的是
 
（填序號(hào)，下同），遇碘變藍(lán)的是
 
，屬于食醋主要成分的是
 
．
考點(diǎn)：乙酸的化學(xué)性質(zhì),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),淀粉的性質(zhì)和用途
專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：①乙酸屬于羧酸，具有酸性時(shí)食醋的主要成分，②淀粉屬于多糖，遇到碘變藍(lán)是它的特性，③油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯，在堿性環(huán)境下水解可以用來(lái)制造肥皂．
解答： 解：③油脂在進(jìn)行環(huán)境下發(fā)生水解的反應(yīng)叫皂化反應(yīng)；
②淀粉遇到碘變藍(lán)；
①乙酸是食醋的主要成分，
故答案為：③；②；①．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了生活中常見(jiàn)的有機(jī)化合物的性質(zhì)和用途，題目簡(jiǎn)單，注意油脂的成分．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法正確的是（其中NA表示阿伏加德羅常數(shù)）（　　）
A、質(zhì)子數(shù)相等、中子數(shù)不等的微粒一定屬于同位素
B、比黃金還貴的18O2和普通的16O2是兩種不同的核素
C、常溫常壓下，0.1mol D216O中含中子數(shù)、質(zhì)子數(shù)、電子數(shù)均為NA
D、對(duì)人體有害元素氡的放射性同位素22286Rn，其原子中的質(zhì)子數(shù)為136

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

A、B、C、D、E為短周期主族元素，且原子序數(shù)依次增大．A的一種單質(zhì)主要集中在大氣平流層中，A、E是同主族元素，B的原子半徑在同周期中最大，D是地殼中含量最多的金屬元素．請(qǐng)分析下列相關(guān)的說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A、原子半徑：E＞C
B、C、D的氧化物都不溶于氫氧化鈉溶液
C、氫氧化物的堿性：C＞B
D、氫化物的穩(wěn)定性：A＞E

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列離子方程式，正確的是（　�。�
A、氫氧化鐵與鹽酸反應(yīng)：H++OH-═H2O
B、CaCO3溶于稀鹽酸中：CO
 
2-
3
+2H+═CO2↑+H2O
C、鐵與H2SO4反應(yīng)：Fe+2H+═Fe3++H2↑
D、Ca（HCO3）2溶液與少量NaOH溶液反應(yīng)：HCO3-+Ca2++OH-=CaCO3↓+H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下表列出了①-⑥六種元素在周期表中的位置，請(qǐng)回答：
周期  族 ⅠA 0
1 ① ⅡA ⅢA ⅣA ⅤA ⅥA ⅦA
2 ② ③
3 ④ ⑤ ⑥
（1）六種元素中，原子半徑最小的是
 
（填元素符號(hào)，下同），金屬性最強(qiáng)的是
 
．
（2）④和⑤兩種元素的原子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)是
 
．
（3）⑤和⑥兩種元素的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物酸性較強(qiáng)的是
 
（填化學(xué)式）．
（4）①和③兩種元素可形成原子個(gè)數(shù)比1：1和2：1的兩種化合物A和B，寫出由A分解得到B的化學(xué)方程式
 
，該反應(yīng)的用途之一是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知重鉻酸鉀（K2Cr2O7）是一種主要的無(wú)機(jī)試劑．
（1）強(qiáng)氧化性的K2Cr2O7溶液中，存在如下平衡：Cr2O72-（橙色）+H2O?2CrO42- （黃色）+2H+，
①若要使溶液的橙色加深，下列可采用的方法是
 
．
A．加入適量稀鹽酸  B．加入適量稀硫酸  C．加入適量燒堿固體  D．加水稀釋．
（2）向K2Cr2O7溶液中加入Ba（NO3）2和Pb（NO3）2溶液，可析出BaCrO4和PbCrO4兩種沉淀，此時(shí)溶液中
c（Pb2+）/c（Ba2+）=
 
[結(jié)果保留一位小數(shù)；已知Ksp（BaCrO4）=1.2×10-10；Ksp（PbCrO4）=2.8×10-13]．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某微粒的結(jié)構(gòu)示意圖為 試回答：
（1）當(dāng)x-y=10時(shí)，該粒子為
 
（填“原子”或“陽(yáng)離子”“陰離子”）
（2）當(dāng)y=8時(shí)，該粒子可能是（寫名稱）：
 
、
 
、
 
、
 
、
 
．
（3）寫出y=3與y=7的元素最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物發(fā)生反應(yīng)的離子方程式
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

海洋資源的利用具有廣闊前景．
（1）無(wú)需經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就能從海水中獲得的物質(zhì)是
 
（填序號(hào)）
A．Cl2    B．淡水    C．燒堿    D．食鹽
（2）從海水中提取溴的主要步驟是向濃縮的海水中通入氯氣，將溴離子氧化，該反應(yīng)的離子方程式是
 
．
（3）如圖是從海水中提取鎂的簡(jiǎn)單流程．

①工業(yè)上常用于沉淀Mg2+的試劑A是
 
，Mg（OH）2轉(zhuǎn)化為MgCl2的離子方程式是
 
．
②由無(wú)水MgCl2制取Mg的化學(xué)方程式是
 
．
（4）海帶灰中富含以I-形式存在的碘元素．實(shí)驗(yàn)室提取I2的途徑如圖所示：

①灼燒海帶至灰燼時(shí)所用的主要儀器名稱是
 
．
②向酸化的濾液中加過(guò)氧化氫溶液，寫出該反應(yīng)的離子方程式
 
．
反應(yīng)結(jié)束后，再加入CCl4作萃取劑，振蕩、靜置，可以觀察到CCl4層呈
 
色．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在由水電離出的c（H+）=1×10-13 mol/L的溶液中，一定可以大量共存的是（　　）
A、Ba2+  Na+   NO3-  Cl-
B、Fe2+   Na+   NO3-   Cl-
C、SO42-  S2O32-  NH4+  Na+
D、Mg2+  Na+  Br-  AlO2-

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