【題目】鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+。這個變色的過程中的Fe2+___(填氧化還原)。若在榨汁的時候加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說明維生素C有:_____氧化性、還原性)

【答案】氧化 還原性

【解析】

鮮榨蘋果汁中含有Fe2+,易被空氣中的氧氣氧化,從而使淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+。由鐵元素的價態(tài)變化,可確定這個變色的過程中的Fe2+表現(xiàn)的性質(zhì)。若在榨汁的時候加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說明維生素C能阻止O2Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+,或能將Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,從而表明維生素C表現(xiàn)的性質(zhì)。

淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+,鐵元素價態(tài)升高,失去電子,從而表現(xiàn)出還原性,被氧化。維生素C能阻止O2Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+,或能將Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,說明維生素C具有還原性。答案為:被氧化;還原性。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知X2Y2、Z2W2四種物質(zhì)的氧化能力為W2Z2X2Y2,下列氧化還原反應(yīng)能發(fā)生的是(

A.2NaW+Z2==2NaZ+W2B.2NaZ+X2==2NaX+Z2

C.2NaW+Y2==2NaY+W2D.2NaX+Z2==2NaZ+X2

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。

1Na2O2CO2反應(yīng):___

2)將氯氣與通入冷的消石灰中反應(yīng)制漂白粉:___。

3)將銅粉溶解在濃FeCl3溶液中:___。

4)向FeCl3溶液中滴加氨水:___。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列敘述正確的是( )

A.所有蒸餾操作中都必須用到溫度計

B.從溴水中提取溴可通過加入乙醇萃取

C.分液時,分液漏斗中下層液體流凈后及時關(guān)閉活塞,再把上層液體從上口倒出

D.用潔凈的鉑絲蘸取待測液,置于火焰上灼燒,透過藍(lán)色鈷玻璃能觀察到火焰呈紫色,該溶液中一定含有鉀離子,不含有鈉離子

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知常溫下,AgBrKsp4.9×1013、AgIKsp 8.3×1017。

(1)現(xiàn)向含有AgI的飽和溶液中:

加入固體AgNO3,則c(I)__________(變大”“變小不變,下同);

若改加更多的AgI,則c(Ag)___________;

若改加AgBr固體,則c(I)____________;而c(Ag)___________。

(2)有關(guān)難溶鹽的溶度積及溶解度(AgBr、AgI無關(guān)),有以下敘述,其中正確的是___________

A.兩種難溶鹽電解質(zhì),其中Ksp小的溶解度一定小

B.向含有AgCl固體的溶液中加入適量的水使AgCl溶解又達(dá)到平衡時,AgCl的溶度積不變,其溶解度也不變

C.將難溶電解質(zhì)放入純水中,溶解達(dá)到平衡時,電解質(zhì)離子的濃度的乘積就是該物質(zhì)的溶度積

D.溶液中存在兩種可以與同一沉淀劑生成沉淀的離子,則Ksp小的一定先生成沉淀

E.難溶鹽電解質(zhì)的Ksp和溫度有關(guān)

F.加入與原難溶電解質(zhì)具有相同離子的物質(zhì),使難溶電解質(zhì)的溶解度變小,也使Ksp變小

(3)現(xiàn)向含有NaBr、KI均為0.002 mol·L1的溶液中加入等體積的濃度為4×103 mol·L1 AgNO3溶液,則產(chǎn)生的沉淀是_________________________(填化學(xué)式);若向其中再加入適量的NaI固體,則最終可發(fā)生沉淀轉(zhuǎn)化的總反應(yīng)式表示為_______________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】氯元素是生產(chǎn)生活中常見的非金屬元素。某同學(xué)探究Cl2及其化合物的性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)

操作

現(xiàn)象

I

Cl2通入水中

溶液呈淺黃綠色

II

向氯水中滴加Na2CO3溶液

III

把氯水點(diǎn)在藍(lán)色石蕊試紙上

試紙先變紅后褪色

IV

向氯水中滴加足量AgNO3溶液,不斷振蕩

ⅰ.有白色沉淀生成
ⅱ.稍后,溶液變?yōu)闊o色

1)實(shí)驗(yàn)I中把Cl2通入水中,反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是________________。實(shí)驗(yàn)室保存飽和氯水的方法是____________________。

2)實(shí)驗(yàn)II觀察到的現(xiàn)象是_______________

3)實(shí)驗(yàn)III的現(xiàn)象說明,氯水具有的性質(zhì)是____________________

4)該同學(xué)推測實(shí)驗(yàn)IV發(fā)生的反應(yīng)為:Cl2+AgNO3+_____===HNO3+AgCl↓+_____。(將反應(yīng)補(bǔ)充完整)__________

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于化合物和化學(xué)鍵類型的敘述正確的是( )

HClO

Na2O2

NaCl

NH4Cl

A

共價化合物

共價鍵

離子化合物

離子鍵

離子化合物

離子鍵

共價化合物

共價鍵

B

共價化合物

共價鍵

離子化合物

共價鍵

離子化合物

離子鍵

離子化合物

共價鍵

C

共價化合物

共價鍵

離子化合物

離子鍵、共價鍵

離子化合物

離子鍵

離子化合物

離子鍵、共價鍵

D

共價化合物

離子鍵

離子化合物

離子鍵、共價鍵

離子化合物

離子鍵

離子化合物

離子鍵、共價鍵

A.AB.BC.CD.D

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列溶液中的c(Cl)50 mL 1 mol·L1 AlCl3溶液中c(Cl)相等的是(  )

A.150 mL 1 mol·L1 NaCl溶液B.75 mL 3 mol·L1 NH4Cl溶液

C.150 mL 1 mol·L1 KCl溶液D.75 mL 1 mol·L1 FeCl2溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】一種新的刺激性非致命武器叫臭鼬彈,可用來驅(qū)散抗議者。已知臭鼬劑主要成分是丁硫醇(C4H9SH),人的口臭是由于分泌出臭味的甲硫醇(CH3SH),液化氣中添加的報警劑是極臭的乙硫醇(CH3CH2SH)。下列說法你認(rèn)為不正確的是( )。

A.丁硫醇、甲硫醇與乙硫醇互為同系物

B.沸點(diǎn)不同的丁硫醇有四種

C.乙硫醇在空氣中燃燒生成二氧化碳、三氧化硫和水

D.乙硫醇中加入K能產(chǎn)生H2

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案