Question

在酸牛奶中，有一種叫乳酸的物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡式為：CH₃CH（OH）COOH．回答下列問題：
（1）乳酸分子中所含官能團(tuán)的名稱：

 

、

 

．
（2）下列關(guān)于乳酸的說法中不正確的

 

．
A．既是乙醇的同系物，又是乙酸的同系物
B．易溶于水，不溶于酒精
C．可發(fā)生取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、聚合反應(yīng)，又可發(fā)生氧化反應(yīng)
（3）寫出下列反應(yīng) 的化學(xué)方程式：
①乳酸與金屬鈉反應(yīng)：

 

；
②兩乳酸分子之間發(fā)生酯化反應(yīng)生成環(huán)狀酯：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：乳酸中含有羥基，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和和酯化反應(yīng)，以此解答該題．

解答： 解：（1）乳酸中含有羥基和羧基，故答案為：羥基；羧基；
（2）A．乳酸中含有羥基和羧基，與乙醇、乙酸都不是同系物關(guān)系，故A錯(cuò)誤；
B．易溶于水，也溶于酒精，可與水、乙醇等形成氫鍵，故B錯(cuò)誤；
C．乳酸中含有羥基，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和和酯化反應(yīng)，分子既含有羥基，也含有羧基，可發(fā)生聚合反應(yīng)，故C正確．
故答案為：A B；
（3）①分子中含有羥基和羧基，可與鈉反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為CH₃CH（OH）COOH+Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑，
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑；
②分子既含有羥基，也含有羧基，兩乳酸分子之間發(fā)生酯化反應(yīng)生成環(huán)狀酯，方程式為，
故答案為：．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型和高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和官能團(tuán)的性質(zhì)，難度不大．