Question

7．生活處處有化學．下列與化學有關的說法，不正確的是（　�。�

• A． 油條用的膨松劑中含有一種對人體危害很大的鋁元素
• B． 用米湯檢驗加碘食鹽中的碘酸鉀（KIO₃）
• C． 甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等也是組成酒的有機物
• D． 醫(yī)學上用氫氧化鋁用作胃酸中和劑，其主要原因在于它對腸胃溫和不刺激

Answer 1

分析 A．鋁攝入過多能夠引起老年癡呆；
B．碘單質遇到淀粉變藍；
C．酒是多種化學成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機物．這些有機物包括：高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等；
D．氫氧化鋁對腸胃溫和不刺激，而且氫氧化鋁是一種很弱的堿，中和胃酸的過程很緩和，不會對胃粘膜產生傷害．

解答 解：A．油條用的膨松劑鋁元素攝入過多能夠引起老年癡呆，對人體危害很大，故A正確；
B．碘酸鉀遇到淀粉不變藍，故B錯誤；
C．高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等也是組成酒的有機物，故C正確；
D．醫(yī)學上用氫氧化鋁用作胃酸中和劑，其主要原因在于它對腸胃溫和不刺激，故D正確；
故選：B．

點評 本題考查了化學與生產生活，熟悉生活中常用的化學知識，了解相關物質的性質是解題關鍵，注意酒的成分，題目難度不大．