Question

4．下列有關(guān)說法正確的是（　　）

• A． 蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂都是營養(yǎng)物質(zhì)，都屬于高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)
• B． 人造纖維、合成纖維、碳纖維、光導(dǎo)纖維主要成分都是纖維素
• C． 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na₂CO₃溶液除去
• D． 甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到

Answer 1

分析 A．油脂屬于小分子化合物；
B．光導(dǎo)纖的主要成分為二氧化硅；
C．酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)都是取代反應(yīng)；飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
D．石油裂解可以得到甲烷和乙烯，苯可通過煤的干餾獲得．

解答 解：A．油脂屬于小分子化合物，不是高分子化合物，故A錯誤；
B．碳纖維是碳單質(zhì)、光導(dǎo)纖的主要成分為二氧化硅，不是纖維素，故B錯誤；
C．乙醇、乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，乙酸乙酯能發(fā)生水解反應(yīng)，所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)；制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，故C正確；
D．石油的分餾不能得到甲烷、乙烯等，只能的到汽油、煤油、柴油等輕質(zhì)油和重油，然后輕質(zhì)油再經(jīng)過裂解可以得到甲烷、乙烯等小分子烴，通過煤的干餾可得到苯，故D錯誤．
故選C．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的性質(zhì)及物質(zhì)的提純，注意辨別相關(guān)的基本概念，利用物質(zhì)的性質(zhì)即可解答，較簡單．