Question

【題目】某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無(wú)色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）該化合物中含有游離的氨基_____________個(gè)，羧基________________個(gè)。

（2）該化合物是由_____________個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的_____________。

（3）組成該化合物的氨基酸有___________種，其中有_____________個(gè)氨基酸的R基相同，這個(gè)R基是_______________。

（4）該化合物稱為環(huán)狀__________肽化合物，含有___________個(gè)肽鍵。

（5）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A._________________，B.___________________。

（6）該化合物具有8個(gè)氮原子，其中_____________個(gè)位于肽鍵上，____________個(gè)位于R基上。

（7）該外毒素環(huán)肽在形成過程中失去了______________個(gè)水分子。

Answer 1

【答案】(1)0 0 (2)7 R基 (3)5 3 —CH3 (4)七 7(5)肽鍵 R基 (6)7 1 (7)7

【解析】

（1）游離的氨基結(jié)構(gòu)為－NH2，游離的羧基結(jié)構(gòu)為－COOH。

（2）該環(huán)肽有7個(gè)肽鍵（－CO－NH－），可推測(cè)由7個(gè)氨基酸組成，其種類不同與R基有關(guān)。

（3）根據(jù)R基可推測(cè)氨基酸有5種，其中有3個(gè)氨基到的R基相同，都是－CH3。

（4）該化合物由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成，稱為七肽，含有7個(gè)肽鍵。

（5）A是肽鍵，B是R基。

（6）每個(gè)肽鍵都有1個(gè)氮原子，所以7個(gè)肽鍵含有7個(gè)氮原子，1個(gè)位于R基上。

（7）環(huán)狀七肽形成過程中共脫去7個(gè)水分子。