Question

14．現有6瓶失去標簽的液體，已知它們可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一種．現通過如下實驗來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱：

實驗步驟和方法	實驗現象
①把6瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F，然后聞氣味	只有F沒有氣味
②各取少量于試管中，加水稀釋	只有C、D、E不溶解而浮在水面上
③分別取少量6種液體于試管中，加新制Cu（OH）并加熱	只有B使沉淀溶解，F中產生磚紅色沉淀
④各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱	只有C仍有分層現象，且在D的試管中聞到特殊香味

（1）A的俗名為酒精，B中所含官能團的名稱為羧基． D的結構簡式為CH₃COOCH₂CH₃．
（2）在D中加入NaOH溶液并加熱的化學方程式為CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH．
（3）C的二氯代物有三種同分異構體；
（4）若將1mol乙醇（其中的羥基氧用¹⁸O標記）在濃硫酸存在下并加熱與足量乙酸充分反應．則生成的乙酸乙酯的質量大于88g（填：大于，小于或等于）
（5）已知乙醛發(fā)生銀鏡反的方程式為：CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{加熱}{→}$CH₃COONH₄+H₂O+2Ag↓+3NH₃，試寫出葡萄糖發(fā)生銀鏡反應的化學方程式CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{水浴加熱}{→}$CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+H₂O+3NH₃．

Answer 1

分析 由實驗①可知，只有F液體沒有氣味，則F為葡萄糖溶液；由實驗③可知，F中產生磚紅色沉淀，F為葡萄糖，只有B使沉淀溶解，B為乙酸；由實驗②可知，只有C?E?D三種液體不溶解而浮在水面上，則C、E、D為苯、乙酸乙酯、油脂，則A為乙醇；由實驗④可知，C仍有分層現象，且在D的試管中聞到特殊香味，則C為苯，D為乙酸乙酯，E為油脂，以此來解答．

解答 解：由實驗①可知，只有F液體沒有氣味，則F為葡萄糖溶液；由實驗③可知，F中產生磚紅色沉淀，F為葡萄糖，只有B使沉淀溶解，B為乙酸；由實驗②可知，只有C?E?D三種液體不溶解而浮在水面上，則C、E、D為苯、乙酸乙酯、油脂，則A為乙醇；由實驗④可知，C仍有分層現象，且在D的試管中聞到特殊香味，則C為苯，D為乙酸乙酯，E為油脂，
（1）A的俗名為酒精，B中所含官能團的名稱為羧基，D的結構簡式為CH₃COOCH₂CH₃，故答案為：酒精；羧基；CH₃COOCH₂CH₃；
（2）D為乙酸乙酯，加入NaOH溶液并加熱，乙酸乙酯在堿性條件下發(fā)生水解，化學反應方程式為CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH，
故答案為：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH；
（3）C為苯，二氯代物有鄰、間、對三種同分異構體，故答案為：三；
（4）發(fā)生CH₃COOH+H¹⁸OCH₂CH₃$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O，則1mol乙醇理論上生成1molCH₃CO¹⁸OCH₂CH₃，其質量為1mol×90g/mol=90g＞88g，故答案為：大于；
（5）葡萄糖為五羥基醛，醛基被氧化成羧基，反應的化學方程式為CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{水浴加熱}{→}$CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+H₂O+3NH₃，
故答案為：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{水浴加熱}{→}$CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+H₂O+3NH₃．

點評 本題考查有機物的推斷，為高頻考點，把握有機物的官能團與性質、有機反應的現象等為解答的關鍵，側重分析與推斷能力的綜合考查，題目難度不大．