Question

2．（1）實驗室用如圖所示裝置制備少量乙酸乙酯．
①寫出制備乙酸乙酯的化學方程式CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O
②試管Ⅱ中盛的試劑是飽和Na₂CO₃溶液．
③若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作分液．
（2）已知乳酸的結構簡式為．試回答：
①乳酸分子中含有羥基和羧基兩種官能團（寫名稱）；
②乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式為；
③乳酸與Na₂CO₃溶液反應的化學方程式為．

Answer 1

分析 （1）實驗室用乙醇、乙酸在濃硫酸作用下，加熱發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，乙酸可與碳酸鈉溶液反應，試管Ⅱ中盛有飽和碳酸鈉溶液，注意防止倒吸；
（2）含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應，含有羥基，可發(fā)生取代、消去和氧化反應，以此解答該題．

解答 解：（1）①發(fā)生反應的化學方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
②實驗室用飽和碳酸鈉溶液吸收，因乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，且飽和碳酸鈉溶液可起到除去乙酸和乙醇的作用，故答案為：飽和Na₂CO₃溶液；
③乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，可用分液的方法分離，故答案為：分液；
（2）①由結構簡式可知乳酸含有羥基、羧基，故答案為：羥基；羧基；

②乳酸中含有-OH和-COOH，都能與Na反應生成氫氣，反應的化學方程式為，
故答案為：；
③乳酸中的-COOH具有酸性，能與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，反應的化學方程式為，
故答案為：．

點評 本題考查有機物的制備實驗，以及有機物的結構和性質，為高頻考點，側重分析與實驗能力的考查，把握制備實驗操作、混合物分離提純、有機物的性質為解答的關鍵，注意把握有機物官能團的性質，題目難度不大．