Question

（1）（3分）根據(jù)食物的酸堿性，我們吃的葡萄干是屬于 食物，魷魚干屬 食物。而人的血液呈 性。

（2）（6分）人體保持健康必需的六種重要的營養(yǎng)物質(zhì)是： 、 、 、 、 、 。

Answer 1

（1）堿性 ；酸性 ；堿性 。

（2） 糖類 ，油脂，蛋白質(zhì)，維生素，無機鹽，水

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)食物的酸堿性，我們吃的葡萄干在人體內(nèi)反應(yīng)會最終會產(chǎn)生堿，因此是屬于堿性食物；魷魚干反應(yīng)后最終會得到酸性物質(zhì)，屬酸性食物；而人的血液呈pH在7.35～7.45，隨意呈堿性；人體保持健康必需的六種重要的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類 ，油脂，蛋白質(zhì)，維生素，無機鹽，水。

考點：考查食物與血液的酸堿性、人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)的種類的知識。