Question

11．日常生活中遇到的很多問題都涉及化學(xué)知識(shí)，下列有關(guān)敘述不正確的是（　�。�

• A． Al₂O₃熔點(diǎn)高，可用作耐高溫材料
• B． 用米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀
• C． 用純堿溶液洗滌餐具上的油污
• D． 利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別蛋白質(zhì)溶液和食鹽水

Answer 1

分析 A．熔點(diǎn)高的物質(zhì)可作耐高溫材料；
B．淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)；
C．純堿可促進(jìn)油污的水解；
D．丁達(dá)爾現(xiàn)象為膠體特有的性質(zhì)．

解答 解：A．熔點(diǎn)高的物質(zhì)可作耐高溫材料，則Al₂O₃熔點(diǎn)高，可用作耐高溫材料，故A正確；
B．淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)，則用米湯不能檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀，故B錯(cuò)誤；
C．純堿可促進(jìn)油污的水解，則用純堿溶液洗滌餐具上的油污，故C正確；
D．丁達(dá)爾現(xiàn)象為膠體特有的性質(zhì)，蛋白質(zhì)溶液為膠體分散系，則丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別蛋白質(zhì)溶液和食鹽水，故正確；
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，為高頻考點(diǎn)，把握物質(zhì)的性質(zhì)、發(fā)生的反應(yīng)、性質(zhì)與用途的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意化學(xué)與生活的聯(lián)系，題目難度不大．