Question

【題目】了解化學(xué)與生活的關(guān)聯(lián)，對(duì)形成更加科學(xué)的生活方式具有指導(dǎo)意義。

(1)下列行為能減少環(huán)境污染的是 ____________。(選填字母)

A．含氮、磷化合物的廢水大量排放 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥的大量使用

C．實(shí)現(xiàn)煤的清潔利用，大力開發(fā)新能源 D．使用含有甲醛、氡等的材料裝修房子

(2)某學(xué)生的午餐是：米飯、醬牛肉、炒青菜、紅燒豆腐、西紅柿蛋湯，從營(yíng)養(yǎng)成分均衡的角度分析這份食譜是合理的，因?yàn)樗�含有了糖類、油脂�?/span>__________ 、__________ 、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)和水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

(3)陶瓷工業(yè)上常因陶土里混有氧化鐵而影響產(chǎn)品質(zhì)量，解決問題的方法之一是將陶土和水一起攪拌，使微粒直徑在1-100nm之間，然后插入電極通直流電，達(dá)時(shí)陰陽兩極分別聚集氧化鐵和陶土，這種做法的可能原理是__________。(選填字母)

A．膠體的聚沉 B．電泳 C．滲析 D．丁達(dá)爾現(xiàn)象

(4)家庭主婦不慎將炒菜用的植物油混入了少量的水，應(yīng)采用__________ 方法加以分離。

Answer 1

【答案】C 蛋白質(zhì) 維生素 B 分液

【解析】

(2)人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽；

(3)膠體電泳的性質(zhì)：帶電顆粒在電場(chǎng)作用下，向著與其電性相反的電極移動(dòng)；

(1)A．氮磷是植物的營(yíng)養(yǎng)元素，含氮、磷等生活廢水的大量排放，會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，藻類瘋長(zhǎng)，引發(fā)水華、赤潮；故A錯(cuò)誤；

B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥，是造成環(huán)境體污染的重要原因，故B錯(cuò)誤；

C．實(shí)現(xiàn)煤的清潔利用，大力開發(fā)新能源，符合低碳經(jīng)濟(jì)，大力開發(fā)新能源，盡可能地減少煤炭、石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，故C正確；

D．裝修材料中含有的甲醛等物質(zhì)會(huì)危害人體的健康，故D錯(cuò)誤；

故答案選C；

(2)人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，米飯中主要含有糖類，醬牛肉中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機(jī)鹽，紅燒豆腐、西紅柿蛋湯中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽，炒青菜主要含有維生素，故答案為：蛋白質(zhì)；維生素；

(3) 膠體具有較大的表面積能夠吸附帶電的離子形成帶電的膠體微粒，氧化鐵膠體能夠吸引帶正電荷的離子形成帶正電的膠體微粒，在外加電場(chǎng)的作用下，向陰極移動(dòng)；利用的原理是膠體的電泳，故答案為：B；

(4)分離有機(jī)層和無機(jī)層的方法是分液，故答案為：分液。