Question

充分燃燒某糖，消耗的氧氣、生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量都相等，它的相對分子質(zhì)量是它的實驗式的5倍，0.1 mol該糖能與24 g乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，且該糖能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)。求：

(1)該糖的實驗式；

(2)該糖的相對分子質(zhì)量、分子式；

(3)若該糖是直鏈分子，同一個碳原子上連有2個羥基不穩(wěn)定，推導(dǎo)出它的結(jié)構(gòu)簡式。

Answer 1

解析：(1)設(shè)某糖的實驗式為C_xH_yO_z，則：

解得：x∶y∶z=1∶2∶1,所以該糖的實驗式為CH₂O。

(2)因相對分子質(zhì)量是實驗式的5倍，所以相對分子質(zhì)量為30×5=150，分子式為C₅H₁₀O₅。

(3)24 g乙酸的物質(zhì)的量為=0.4 mol,n(糖)∶n(乙酸)=0.1 mol∶0.4 mol=1∶4，可知該糖含4個—OH，則其結(jié)構(gòu)簡式為CH₂OH(CHOH)₃CHO。

答案：(1)CH₂O  (2)150  C₅H₁₀O₅   (3)CH₂OH(CHOH)₃CHO