1．生活中常常涉及到一些有機化合物的知識．下列敘述中正確的是（　　）
A．將米飯在嘴中多加咀嚼就會變甜
B．羊毛和棉花的主要成分都是纖維素
C．為提高加酶洗衣粉的去污能力，應(yīng)使用熱水進行洗滌
D．未成熟的蘋果遇碘水會變藍，是因為其中含有淀粉

分析 A．米飯在嘴中多加咀嚼，在唾液淀粉酶的作用下發(fā)生水解；
B．羊毛的成分為蛋白質(zhì)；
C．酶洗衣粉在合適的溫度下有利于去污，溫度高時蛋白質(zhì)發(fā)生變性；
D．淀粉遇碘單質(zhì)變藍．

解答 解：A．米飯在嘴中多加咀嚼，在唾液淀粉酶的作用下發(fā)生水解生成葡萄糖，則米飯在嘴中多加咀嚼就會變甜，故A正確；
B．羊毛的成分為蛋白質(zhì)，而棉花的主要成分是纖維素，故B錯誤；
C．酶洗衣粉在合適的溫度下有利于去污，溫度高時蛋白質(zhì)發(fā)生變性，則應(yīng)在溫水中進行洗滌，故C錯誤；
D．淀粉遇碘單質(zhì)變藍，則未成熟的蘋果遇碘水會變藍，是因為其中含有淀粉，故D正確；
故選AD．

點評 本題考查物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用，為高頻考點，把握物質(zhì)的組成、性質(zhì)、發(fā)生的反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意有機物性質(zhì)的應(yīng)用，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于物質(zhì)的類別的說法不正確的是（　�。�
A．除去NaHCO3溶液中少量的Na2CO3：通入過量的CO2
B．膠體是一種能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)的分散系
C．純堿不屬于堿，干冰屬于酸性氧化物
D．Na2O和Na2O2都能與水反應(yīng)生成對應(yīng)的堿，它們都是堿性氧化物

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列有水參加的反應(yīng)中，屬于氧化還原反應(yīng)，但水既不是氧化劑，又不是還原劑的是（　�。�
A．金屬鈉與水反應(yīng)B．氧化鈉和水反應(yīng)
C．過氧化鈉和水反應(yīng)D．碳酸鈉與水和二氧化碳反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

9．在體積為V L的密閉容器中，通入氣體CO a mol和O2b mol，點燃充分反應(yīng)后，容器中碳原子和氧原子數(shù)之比為$\frac{a}{a+2b}$．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于化學反應(yīng)的自發(fā)性敘述中正確的是（　�。�
A．△H＞0、△S＞0的反應(yīng)肯定是自發(fā)的B．△H＞0、△S＜0的反應(yīng)肯定是自發(fā)的
C．△H＜0、△S＞0的反應(yīng)肯定是自發(fā)的D．△H＜0、△S＜0的反應(yīng)高溫時是自發(fā)的

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列溶液能用來區(qū)分SO2和CO2氣體的是（　�。�
A．澄清石灰水B．雙氧水C．酸性高錳酸鉀D．氯化鋇溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．等質(zhì)量的鈉、鎂、鋁分別與等量的稀硫酸反應(yīng)，金屬均過量，生成的氫氣是（　�。�
A．鈉最多B．鎂最多C．鋁最多D．一樣多

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列對一些實驗事實的理論解釋正確的是（　�。�
選項實驗事實理論解釋
A氮原子的第一電離能大于氧原子氮原子2p能級半充滿
B足球烯（C60）在苯中的溶解度大足球烯是原子晶體
C金剛石的熔點低于石墨金剛石是分子晶體，石墨是原子晶體
DHF的沸點高于HClHF的相對分子質(zhì)量小于HCl
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

7．下面是石蠟油在熾熱碎瓷片的作用下產(chǎn)生C2H4并檢驗C2H4性質(zhì)的實驗，完成下列各小題．

（1）碎瓷片的作用是催化劑．
（2）B中現(xiàn)象是溶液紫色褪去，乙烯發(fā)生氧化反應(yīng)．
（3）C中現(xiàn)象是溶液褪色，發(fā)生反應(yīng)的化學方程式CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br．
（4）在D處點燃時必須進行的操作是驗純．

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