下列說法正確的是(　　)

A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸
D．欲檢驗蔗糖水解產(chǎn)物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加熱

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

已知蘇糖的結(jié)構(gòu)簡式為：CH2OHCHOHCHOHCHO有關(guān)蘇糖的說法不正確的是(　　)

A．蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
B．蘇糖屬于單糖
C．蘇糖在一定條件下，能發(fā)生加成和取代反應(yīng)
D．蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列敘述不正確的是(　　)。

A．用銀氨溶液檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?
B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C．酶不屬于蛋白質(zhì)
D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下圖是某分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氫原子,灰色的是氧原子。該分子是(　　)。

A．C2H5OH B．CH3COOH C．CH3CHO D．C6H5OH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6 g,若生成水的質(zhì)量為10.8 g,則CO的質(zhì)量為(　　)。

A．1.4 gB．2.2 g
C．4.4 gD．在2.2 g與4.4 g之間

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)

A．高分子化合物結(jié)構(gòu)中含有酯基
B．丁烯的同分異構(gòu)體與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物相同
C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇
D．油脂的水解反應(yīng)是可逆反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

1­丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115℃～125℃，反應(yīng)裝置如圖。下列對該實驗的描述錯誤的是(　　)

A．不能用水浴加熱
B．長玻璃管起冷凝回流作用
C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌
D．加入過量乙酸可以提高1­丁醇的轉(zhuǎn)化率

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的汗?jié)n、血跡以及人體排放的蛋白質(zhì)油漬等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是                (　　)。
①棉織品�、诿椘贰、垭婢]織品�、苄Q絲織品�、轀炀]織品�、弈猃埧椘�

A．①②③B．②④C．③④⑤D．③⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法中不正確的是  (　　)。

A．體內(nèi)葡萄糖的主要作用是氧化，為人體提供熱能，還有一部分轉(zhuǎn)化為糖原，少量的參與機體的構(gòu)成或發(fā)揮其他生理作用
B．人體如果攝入淀粉不足，就會動用體內(nèi)儲備的脂肪、蛋白質(zhì)提供熱能
C．如果攝入淀粉過多，多余的淀粉就會轉(zhuǎn)化為脂肪，儲存在皮下
D．淀粉在口腔內(nèi)，在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

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