下列有關(guān)基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中，正確的是（）

    A． 淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)

    B． 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

    C． 蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體

    D． 纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖


考點(diǎn)：  淀粉的性質(zhì)和用途；蔗糖、麥芽糖簡介；纖維素的性質(zhì)和用途．

專題：  糖類與蛋白質(zhì)專題．

分析：  A．碘化鉀與淀粉不反應(yīng)，與碘性質(zhì)不同；

B．根據(jù)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成元素；

C．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物；

D．人體無纖維素酶．

解答：  解：A．淀粉遇碘變藍(lán)，但碘化鉀與淀粉不反應(yīng)，不能用來檢驗(yàn)淀粉，故A錯誤；

B．因糖類、油脂的組成元素為C、H、O，蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、N，故B錯誤；

C．蔗糖和麥芽糖分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故C正確；

D．人體無纖維素酶，無法使纖維素水解，故D錯誤．

故選C．

點(diǎn)評：  本題考查了有機(jī)物的組成和性質(zhì)，難度不大，注意碘化鉀與淀粉不反應(yīng)，不能用來檢驗(yàn)淀粉．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


2014 年 3 月 21 日是第二十二屆“世界水日”，保護(hù)水資源，從我做起！

(1)ClO2和Cl2(還原產(chǎn)物都為Cl-)是生活中常用的消毒劑。當(dāng)消耗等物質(zhì)的量的兩種物質(zhì)時，ClO2的消毒效率是Cl2的____________倍。

2)某無色廢水中可能含有 Fe3＋、Al3＋、Mg2＋、Na＋、NO－、CO32－、SO42－離子中的幾種，為分析其成分，分別取廢水樣品 100 mL，進(jìn)行了三組實(shí)驗(yàn)，其操作和有關(guān)現(xiàn)象如下圖所示：

請根據(jù)上圖回答下列問題：

①實(shí)驗(yàn)中需配制 1.0 mol/L的NaOH溶液100 mL，所需儀器除了玻璃棒、托盤天平、量筒、藥匙、燒杯、膠頭滴管， 還缺少的儀器為_________。

②實(shí)驗(yàn)③中沉淀量由 A→B過程中所發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為__________。

③試確定NO3－是否存在？_______(填“存在”、“不存在”或“不確定”)，若存在，試計(jì)算 c(NO3－)＝____________(若不存在，此問不必作答)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于某些社會熱點(diǎn)問題的說法中，不正確的是(　　)

A．禁用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率

B．甲醇含量超標(biāo)的酒絕對不能飲用

C．甲醛是某些劣質(zhì)裝飾材料釋放的常見室內(nèi)污染物之一

D．氟氯烴對大氣臭氧層具有破壞作用

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某課外小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置如下圖所示，A中盛有濃H2SO4，B中盛有乙醇、無水醋酸鈉，D中盛有飽和碳酸鈉溶液。

已知：①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH。

②有關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn)：

試劑

乙醚

乙醇

乙酸

乙酸乙酯

沸點(diǎn)(℃)

34.7

78.5

118

77.1

請回答：

(1)濃硫酸的作用__________；若用同位素18O示蹤法確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者(設(shè)18O在CH3CHOH中)，寫出能表示18O位置的化學(xué)方程式_____________________________________ ___________________________________。

(2)球形干燥管C的作用是______________。若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色，產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是(用離子方程式表示)：________________________；反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是______________________。

(3)從D中分離出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，應(yīng)先加入無水氯化鈣，分離出______________；再加入無水硫酸鈉，然后進(jìn)行蒸餾，收集產(chǎn)品乙酸乙酯時，溫度應(yīng)控制在__________左右。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒而發(fā)生氧化反應(yīng)，下列有機(jī)物完全燃燒時，生成的CO2與H2O的物質(zhì)的量相等的是（）

    A．             甲烷                B． 乙烯            C． 苯   D． 乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


汽車尾氣中的有毒氣體NO和CO，在一定條件下可發(fā)生反應(yīng)生成N2和CO2．下列關(guān)于此反應(yīng)的說法中，正確的是（）

    A． 減小壓強(qiáng)能增大反應(yīng)速率

    B． 增大壓強(qiáng)能減小反應(yīng)速率

    C． 使用適當(dāng)?shù)拇呋瘎┠茉龃蠓磻?yīng)速率

    D． 升高溫度對反應(yīng)速率無影響

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


由二氧化硅制高純硅的流程如圖，下列判斷中錯誤的是（）

    A．                                 ①②③均屬于氧化還原反應(yīng) B． H2和HCl均可循環(huán)利用

    C．                                 SiO2是一種堅(jiān)硬難熔的固體 D． SiHCl3摩爾質(zhì)量為135.5g

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列遞變規(guī)律正確的是（）

    A． Na、Mg、Al的金屬性依次減弱

    B． P、S、Cl元素的最高正價(jià)依次降低

    C． Al3+、Mg2+、Na+的離子半徑依次減小

    D． HNO3、H3PO4、H2SO4酸性依次增強(qiáng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


0.2mol某烴A在氧氣中完全燃燒后，生成CO2和H2O各1.2mol．試回答：

（1）烴A的分子式為C6H12．

（2）若烴A不能使溴水褪色，但在一定條件下能與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，其一氯取代物只有一種，則烴A的結(jié)構(gòu)簡式為．

（3）若烴A能使溴水褪色，在催化劑作用下，與H2加成，其加成產(chǎn)物經(jīng)測定分子中含有4個甲基，烴A可能有的結(jié)構(gòu)簡式為

（4）比烴A少一個碳原子且能發(fā)生反應(yīng)而使溴水褪色的A的同系物有5種同分異構(gòu)體．

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