Question

下列各組反應(yīng)，實質(zhì)都是取代反應(yīng)的是（　�。�

• A、苯硝化，苯酚和溴水反應(yīng)，皂化反應(yīng)，乙烯與溴水反應(yīng)
• B、酯的水解，酯化反應(yīng)，乙醇和氫鹵酸反應(yīng)，乙醇和濃硫酸加熱至140℃時的反應(yīng)
• C、淀粉在硫酸存在下制葡萄糖，醛的氧化或還原
• D、纖維素水解，濃硫酸和乙醇在170℃時的反應(yīng)，蛋白質(zhì)水解

Answer 1

考點：取代反應(yīng)與加成反應(yīng)

專題：有機反應(yīng)

分析：根據(jù)有機化合物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)是取代反應(yīng)來解答．
A．分別發(fā)生取代反應(yīng)、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)和加成反應(yīng)；
B．都是發(fā)生取代反應(yīng)；
C．分別為取代反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)；
D．分別為取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、取代反應(yīng)．

解答： 解：A．苯硝化，苯酚和溴水反應(yīng)，皂化反應(yīng)，都是取代反應(yīng)，乙烯與溴水反應(yīng)屬于加成反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故A不選；
B．酯的水解為取代反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，乙醇和氫鹵酸反應(yīng)為取代反應(yīng)，乙醇和濃硫酸加熱至140℃時的反應(yīng)生產(chǎn)乙醚為取代反應(yīng)，反應(yīng)類型相同，故B選；
C．淀粉在硫酸存在下制葡萄糖屬于取代反應(yīng)，醛的氧化或還原屬于氧化還原反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故C不選；
D．纖維素水解為取代反應(yīng)，濃硫酸和乙醇在170℃時的反應(yīng)為消去反應(yīng)，蛋白質(zhì)水解為取代反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故D不選．
故選B．

點評：本題考查化學(xué)反應(yīng)類型的判斷，題目難度不大，本題注意常見有機物的結(jié)構(gòu)和官能團的性質(zhì)，特別是能發(fā)生的反應(yīng)類型，要熟記．取代反應(yīng)包括酯的水解和酯化反應(yīng)、醇分子間脫水、鹵代烴的水解，糖類、蛋白質(zhì)的水解，烴在光照條件下的鹵代，苯及其同系物的鹵代、硝化、磺化等．