醬油是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫恼{(diào)味劑，在醬油中添加鐵強(qiáng)化劑的目的是


  1. A.
    改善人體營(yíng)養(yǎng)性貧血
  2. B.
    降低食物的酸性
  3. C.
    預(yù)防甲狀腺疾病
  4. D.
    防止食物變質(zhì)
A
鐵是人體必須的微量元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，醬油中加鐵強(qiáng)化劑的目的是為了防止和減少缺鐵性貧血，所以選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

醬油是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫恼{(diào)味劑，在醬油中添加鐵強(qiáng)化劑的目的是（　　）
A、改善人體營(yíng)養(yǎng)性貧血B、降低食物的酸性C、預(yù)防甲狀腺疾病D、防止食物變質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年湖南省鳳凰縣華鑫中學(xué)高二2月月考化學(xué)（文）試卷 題型：單選題

醬油是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫恼{(diào)味劑，在醬油中添加鐵強(qiáng)化劑的目的是(    )。

A．改善人體營(yíng)養(yǎng)性貧血B．降低食物的酸性
C．預(yù)防甲狀腺疾病D．防止食物變質(zhì)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案