Question

【題目】化學已經滲透到人類生活的方方面面。下列說法正確的是（ ）

A. 食鹽既可作調味品，也可以作防腐劑

B. 去皮蘋果放在空氣中久置變黃與紙張久置變黃原理相似

C. 高純硅廣泛用作光導纖維，光導纖維遇強堿會“斷路”

D. 光化學煙霧的形成通常與硫的含氧化合物有關

Answer 1

【答案】A

【解析】A、食鹽有咸味，無毒，生活中常做調味品，是常用的調味劑，食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，鹽漬殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，所以食鹽是常用的防腐劑，故A正確；B、紙張久置變黃因為紙張纖維間的空隙中會滲入很多霉菌之類的真菌孢子，蘋果久置變黃是因為所含二價鐵離子被氧化生成三價鐵離子，二者原理不相同，故B錯誤；C、二氧化硅廣泛用于制作光導纖維，二氧化硅能與強堿反應，所以光導纖維遇強堿會“斷路”，故C錯誤；D、以一氧化氮和二氧化氮為主的氮氧化物是形成“光化學煙霧”“硝酸型酸雨”的形成的一個重要原因，故D錯誤；故選A。