20．生活中的一些問題常涉及到化學(xué)知識，下列敘述正確的是（　　）
A．糯米中淀粉一經(jīng)發(fā)生水解反應(yīng)，就釀造成酒
B．我們所吃的豆腐中主要含有蛋白質(zhì)
C．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
D．“非典”元兇冠狀病毒是一種油脂

分析 A．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)生酒化反應(yīng)生成乙醇；
B．豆腐中含豐富的蛋白質(zhì)；
C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)；
D．病毒的成分為蛋白質(zhì)．

解答 解：A．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)生酒化反應(yīng)生成乙醇，只利用水解不能釀造成酒，故A錯誤；
B．豆腐中含豐富的蛋白質(zhì)，為植物蛋白質(zhì)，故B正確；
C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，棉花的主要成分是纖維素，故C錯誤；
D．病毒的成分為蛋白質(zhì)，而油脂為高級脂肪酸甘油酯，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用，為高頻考點，把握物質(zhì)的組成、性質(zhì)、有機反應(yīng)等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析和應(yīng)用能力的考查，注意物質(zhì)的組成及化學(xué)與生活的聯(lián)系，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．在分開盛放的M、N兩溶液中，各含下列十種離子中的5種：Al3+、Na+、K+、Fe3+、NH4+、H+、OH-、S2-、SO42-、CO32-，且兩溶液里所含離子不相同，已知N溶液中的陽離子只有兩種，則N溶液中的陰離子應(yīng)該是（　�。�
A．OH-、SO42-、S 2-B．OH-、S 2-、CO3 2-
C．OH-、CO3 2-、SO4 2-D．SO4 2-、S 2-、CO3 2-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

11．已知：A為相對分子質(zhì)量為28的氣態(tài)烴，將其通入酸性高錳酸鉀溶液中，酸性高錳酸鉀溶液紫色褪去．A有以下反應(yīng)，其中生成的C為合成有機高分子化合物，是塑料的主要成分：

請完成下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)式為，D的分子式為C2H6；D能在光照條件下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
（2）完成①、④的化學(xué)方程式，并指出對應(yīng)的反應(yīng)類型：
①CH2=CH2+HBr→CH3CH2Br 加成反應(yīng)
④CH2═CH2+Br2→BrCH2CH2Br 加成反應(yīng)
（3）A通入溴的四氯化碳溶液，反應(yīng)現(xiàn)象為溶液顏色褪去．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列各組離子，在指定條件下一定能大量共存的是（　�。�
①某無色透明的酸性溶液中：Cl-、Na+、MnO4-、SO42-
②水電離產(chǎn)生的c（H+）=10-12mol•L-1的溶液中：K+、Na+、Cl-、NO3-
③使紫色石蕊試液變紅的溶液中：Fe2+、Mg2+、NO3-、Cl-
④加入過量NaOH溶液后可得到澄清溶液：K+、Ba2+、HCO3-、C1-
⑤c（H+）＜c（OH-）的溶液中：SO32-、S2-、K+、Na+
⑥在酸性高錳酸鉀溶液中：Na+、NH4+、I-、ClO-
⑦能使pH試紙變深藍(lán)色的溶液中：Na+、AlO2-、K+、CO32-．
A．①③④⑥⑦B．②③⑤⑦C．②⑤⑦D．②④⑤⑦

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．為了達(dá)到下表中所列的一些有關(guān)家庭常用物質(zhì)的實驗要求，請選擇合適的化學(xué)試劑，將其標(biāo)號填入對應(yīng)的空格中．供選擇的化學(xué)試劑：
A．濃硝酸        B．硝酸銀溶液和硝酸      C．碘水         D．無水硫酸銅粉末
實驗要求化學(xué)試劑
 ①檢驗酒精中是否有水D
②證明雞蛋中含有蛋白質(zhì)A
③證明地瓜中有淀粉C
④證明味精中有NaClB

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

5．實驗室測定碳酸鈉和碳酸氫鈉混合物中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)W（Na2CO3），稱取此混合物5.0g，溶于水中，配成250mL溶液
方案一：沉淀法．利用化學(xué)反應(yīng)把HCO3-、CO32-完全轉(zhuǎn)化為沉淀，稱量干燥沉淀的質(zhì)量，由此計算混合物中ω（Na2CO3）
（1）量取100mL配制好的溶液于燒杯中，滴加足量沉淀劑，把溶液中HCO3-、CO32-完全轉(zhuǎn)化為沉淀，應(yīng)選用的試劑是D（填編號）
A．CaCl2溶液     B．MgSO4溶液     C．NaCl溶液     D．Ba（OH）2溶液
（2）過濾，提取沉淀，則過濾操作所需要的玻璃儀器除燒杯和玻璃棒外，還有普通漏斗（漏斗）
（3）將沉淀洗滌，并充分干燥，稱量沉淀的質(zhì)量為mg，由此可以計算（Na2CO3）．如果此步中，沉淀未干燥充分就稱量，則測得ω（Na2CO3）偏�。ㄌ睢捌蟆�、“偏小“或“無影響“）
方案二：量氣法．量取10.00mL配制好的溶液與足量稀硫酸溶液反應(yīng)，測定生成氣體在通常狀況（約20℃、1.01×105Pa）的體積，由此計算混合物中W（Na2CO3）
（1）裝置中導(dǎo)管a的作用是平衡壓強、使液體順利滴下，消除加入稀硫酸引起的氣體體積誤差若撤去導(dǎo)管a會使測得氣體體積偏大（“偏大”，“偏小”或“無影響”）
（2）反應(yīng)結(jié)束后，為了準(zhǔn)確地測量氣體體積，量氣管在讀數(shù)時應(yīng)注意：
①待冷卻至室溫才開始讀數(shù)
②讀數(shù)前左右液面相平
③眼睛視線與液面最低處相平
（3）實驗前后堿式滴定管中液面讀數(shù)分別為V1 mL、V2mL．則產(chǎn)生CO2的體積為（V1-V2）mL
方案三：滴定法．量取25.00mL配制好的溶液加入錐形瓶中，滴加2滴酚酞試劑，搖勻，用0.2000mol/L的鹽酸滴定到終點（已知終點時反應(yīng)H++CO32-═HCO3-恰好完全，此時溶液PH＜8）．重復(fù)此操作2次，消耗鹽酸的體積平均值為20.00mL
（1）量取25.00mL配制好的溶液，應(yīng)選擇堿式滴定管儀器來完成
（2）判斷滴定終點的依據(jù)是由紅色突變?yōu)闊o色，且30s不恢復(fù)．
（3）此法測得ω（Na2CO3）=84.8%

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．與NO2+等電子體的分子CO2或CS2，根據(jù)等電子體原理在NO2+中氮原子軌道雜化類型是sp；O22+與N2是等電子體，1mol O22+中含有的π鍵數(shù)目為2NA個．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于乙烯和乙烷的說法中，不正確的是（　�。�
A．乙烯屬于不飽和鏈烴，乙烷屬于飽和鏈烴
B．乙烯分子中所有原子處于同一平面上，乙烷分子則為立體結(jié)構(gòu)，所有原子不在同一平面上
C．乙烯分子的C=C鍵中有一個鍵容易斷裂
D．乙烯分子的C=C鍵都容易斷裂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．如圖是某同學(xué)對身邊的一些物質(zhì)測出的pH示意圖，有關(guān)說法中，正確的是（　�。�
A．葡萄汁能使紫色石蕊試液變藍(lán)B．胃酸過多不宜多食泡菜
C．施用草木灰可以降低土壤堿性D．雞蛋清的堿性比牙膏強

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