油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯。油脂的下述性質(zhì)和用途中,與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關(guān)的是 （  ）

A．油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以制甘油和肥皂
C．植物油能過(guò)氫化（加氫）可以變?yōu)橹?br> D．脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


海水資源的利用包括海水的淡化，以下方法中，不能淡化海水的是

    A．蒸餾法                   B．過(guò)濾法                   C．電滲析法               D．離子交換法

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


（1）利用Zn＋2FeCl3=ZnCl2＋2FeCl2反應(yīng)，設(shè)計(jì)一個(gè)原電池，寫(xiě)出電極反應(yīng)式。 正極              ，負(fù)極             ，電解質(zhì)溶液          ，電極反應(yīng)式                    、                  。

（2）下列操作中能使所配制的NaOH溶液濃度偏高的是      

A．稱(chēng)量的是長(zhǎng)期暴露在空氣中的NaOH

B．容量瓶不干燥

C．將溶解于燒杯中的NaOH溶液未經(jīng)冷卻就轉(zhuǎn)移到容量瓶中進(jìn)行配制。

D．混勻容量瓶中溶液后，發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線(xiàn)，再向容量瓶中加蒸餾水至刻度線(xiàn)

E．定容時(shí)，俯視液面使之與刻度線(xiàn)相切

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鐵鎳蓄電池又稱(chēng)愛(ài)迪生電池，放電時(shí)的總反應(yīng)為： Fe+Ni2O3+3H2O=Fe(OH)2+2Ni(OH)2

    下列有關(guān)該電池的說(shuō)法不正確的是 (      )

A．電池的電解液為堿性溶液，正極為Ni2O3、負(fù)極為Fe

B．電池放電時(shí)，負(fù)極反應(yīng)為Fe+2OH－-2e－= Fe(OH)2

C．電池充電過(guò)程中，陰極附近溶液的pH降低

   D．電池充電時(shí)，陽(yáng)極反應(yīng)為2Ni(OH)2+2OH--2e-=Ni2O3+3H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


請(qǐng)根據(jù)下圖作答：

已知：一個(gè)碳原子上連有兩個(gè)羥基時(shí)，易發(fā)生下列轉(zhuǎn)化：

（1）E中含有的官能團(tuán)是                        

（2）已知B的相對(duì)分子質(zhì)量為162，其完全燃燒的產(chǎn)物中n(CO2)：n (H2O)=2：1，則B的分子式為                         。

（3）反應(yīng)③的化學(xué)方程式                                           。

（4）F是高分子光阻劑生產(chǎn)中的主要原料。F具有如下特點(diǎn)：①能跟FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；②能發(fā)生加聚反應(yīng)；③苯環(huán)上的一氯代物只有兩種。F在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                     。

（5）化合物G是F的同分異構(gòu)體，屬于芳香族化合物，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。G可能有_______種結(jié)構(gòu)，寫(xiě)出其中不含甲基的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是 （  ）

A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別  

B．戊烷（C5H12）有兩種同分異構(gòu)體 

C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵   

D．糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


法國(guó)化學(xué)家伊夫·肖萬(wàn)獲2005年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。他發(fā)現(xiàn)了烯烴里的碳－碳雙鍵會(huì)被拆散、重組，形成新分子，這種過(guò)程被命名為烯烴復(fù)分解反應(yīng) 。烯烴復(fù)分解反應(yīng)可形象地描述為交換舞伴。(如圖所示)

烯烴復(fù)分解反應(yīng)中的催化劑是金屬卡賓(如CH2==M)，金屬卡賓與烯烴分子相遇后，兩對(duì)舞伴會(huì)暫時(shí)組合起來(lái)，手拉手跳起四人舞蹈。隨后它們“交換舞伴”，組合成兩個(gè)新分子，其中一個(gè)是新的烯烴分子，另一個(gè)是金屬原子和它的新舞伴。后者會(huì)繼續(xù)尋找下一個(gè)烯烴分子，再次“交換舞伴”。把C6H5CH2CH==CH2與CH2==M在一定條件下混合反應(yīng)，下列產(chǎn)物不可能存在的是 （  ）

A．C6H5CH2CH==M    B．CH2==CH2   C．C6H5CH2CH2C6H5   D．C6H5CH2CH==CHCH2C6H5

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)中，正確的是

Ａ. 乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C2H4            Ｂ. 乙烷的結(jié)構(gòu)式：CH3CH3 

 Ｃ. 羥基：OH— 　                   Ｄ. 乙酸的分子式：C2H4O2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列共有十二種化學(xué)符號(hào)：

①O2 ②614C  ③238U  ④1123Na  ⑤O3 ⑥714N  ⑦1224Mg  ⑧    

⑨235U   ⑩（11）  （12）

其中：

（1）表示核素的符號(hào)共有＿＿＿種.

（2）互為同位素的是＿＿＿（填序號(hào)，以下相同）.

（3）質(zhì)量數(shù)相等，但不能互稱(chēng)同位素的是＿＿＿.
（4）中子數(shù)相等，但質(zhì)子數(shù)不相等的是＿＿＿.
（5）互為同素異形體的是＿＿＿.
（6）互為同分異構(gòu)體的是＿＿＿．

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