近年來，食品安全領(lǐng)域相繼發(fā)生“面粉增白劑”、“彩色饅頭”、“毒豆芽”、“牛肉膏”、“硫黃姜”、“地溝油”等事件，溫家寶總理痛斥不法分子“道德素質(zhì)嚴重滑坡”．下列有關(guān)說法錯誤的是（　　）
A、對于能夠改善食品的色、香、味，并有防腐、保鮮作用的食品添加劑，不必限量使用
B、“面粉增白劑”中的CaO2具有強氧化性
C、制作“毒豆芽”所用的亞硝酸鈉（NaNO2）和使豬肉變“牛肉”時摻入的硼砂（Na2B4O7?10H2O）都屬于鈉鹽
D、“硫黃姜”又黃又亮，可能是在用硫黃熏制的過程中產(chǎn)生的SO2所致
考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：
分析：A．食品添加劑要嚴格控制使用量；
B．類比過氧化鈉的化學性質(zhì)進行判斷過氧化鈣具有的性質(zhì)；
C．亞硝酸鈉和硼砂都含有鈉元素；
D．二氧化硫有漂白性．
解答： 解：A．食品添加劑要嚴格控制使用量，可用于改善食品的色、香、味，故A錯誤；
B．CaO2中的氧為-1價，類比過氧化鈉的性質(zhì)可知，過氧化鈣化學性質(zhì)比較活潑，具有強氧化性，故B正確；
C．亞硝酸鈉和硼砂都含有鈉元素，屬于鈉鹽，故C正確；
D．二氧化硫有漂白性，“硫黃姜”在用硫黃熏制的過程中產(chǎn)生的SO2使其漂白，故D正確．
故選A．
點評：本題考查化學知識在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，為高頻考點，有利于培養(yǎng)學生良好的科學素養(yǎng)，提高學習的積極性，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

向NaBr、NaI、Na2SO3混合液中，通入過量氯氣后，將溶液蒸干并充分灼燒，得到剩余固體物質(zhì)的組成是（　�。�
A、NaCl、NaBr、Na2SO4
B、NaCl、Na2SO4
C、NaCl、Na2SO4、I2
D、NaCl、NaI、Na2SO4

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科目：高中化學 來源： 題型：

X、Y、Z為三種氣體，把amolX和bmolY充入一密閉容器中，發(fā)生反應(yīng)X+2Y?2Z．達到平衡時，若他們的物質(zhì)的量滿足：n（X）+n（Y）=n（Z）則Y的轉(zhuǎn)化率為（　　）
A、
a+b
5
×100%
B、
2(a+b)
5b
×100%
C、
2(a+b)
5
×100%
D、
(a+b)
5a
×100%

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各圖所示的裝置中，肯定不符合防倒吸要求的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學 來源： 題型：

用四氯化碳萃取碘水中的碘，下列說法中不正確的是（　　）
A、實驗使用的主要儀器是分液漏斗
B、碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大
C、碘的四氯化碳溶液呈紫紅色
D、分液時，水從分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液從漏斗上口倒出

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科目：高中化學 來源： 題型：

J、L、M、R、T是原子序數(shù)依次增大的短周期主族元素，J、R在周期表中的相對位置如表；J元素最低負化合價的絕對值與其原子最外層電子數(shù)相等；M是地殼中含量最多的元素．
 J   
   R 
（1）元素T在周期表中位于第
 
族．
（2）J和氫組成的化合物A常用做植物生長調(diào)節(jié)劑，其電子式為
 
．
（3）M和R形成的一種化合物能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，該反應(yīng)的離子方程式為
 
．
（4）寫出三種僅由上述五種元素中的一種或兩種元素形成的漂白劑的化學式：
 
．
（5）其中J、L、M形成的氫化物沸點由高到低的順序是
 
（用化學式表示）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、汽油可由石油分餾和石油的催化裂化獲得，可用作燃料
B、利用化學方法，我們可以制造出新的分子，但不能制造出新原子
C、由兩種元素組成的電解質(zhì)分子中，顯正價的是陽離子，顯負價的是陰離子
D、蔗糖及其水解產(chǎn)物中，只有一種物質(zhì)能與新制氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應(yīng)中，濃硝酸既表現(xiàn)氧化性，又表現(xiàn)出酸性的是（　�。�
①濃硝酸中滴入石蕊試液并微熱　
②氧化亞鐵與濃硝酸反應(yīng)
③氫氧化鋁與濃硝酸反應(yīng)　
④碳與濃硝酸．
A、①②B、③④C、①④D、②③

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科目：高中化學 來源： 題型：

新型NaBH4/H2O2燃料電池（DBFC）的結(jié)構(gòu)如圖所示 （已知硼氫化鈉中氫為-1價），有關(guān)該電池的說法正確的是（　　）
A、放電過程中，Na+從正極區(qū)向負極區(qū)遷移
B、電極B材料中含MnO2層，MnO2可增強導電性
C、電池負極區(qū)的電極反應(yīng)：BH4-+8OH--8e-=BO2-+6H2O
D、電池反應(yīng)中，每消耗1 L 6 mol/L H2O2溶液，理論上流過電路中的電子為6NA個

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同步練習冊答案