【題目】為了檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物,某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案:

回答下列問(wèn)題:

(1)試劑1是_____________;

(2)試劑2是_____________,作用是_______________________;

(3)如何檢驗(yàn)第①步實(shí)驗(yàn)已基本完成_________________________________________。

(4)寫(xiě)出淀粉釀酒過(guò)程涉及到化學(xué)方程式:______________________________。

【答案】 稀硫酸 NaOH溶液 中和作催化劑的硫酸,使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行 用試管取出少量水解液,加入碘水,若不顯藍(lán)色,說(shuō)明水解反應(yīng)已基本完成 (C6H10O5)n + n H2O n C6H12O6;C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2

【解析】(1)因淀粉水解需要稀H2SO4溶液作催化劑;(2)因淀粉水解液呈酸性,檢驗(yàn)葡萄糖時(shí)溶液要呈堿性,所以要用NaOH溶液中和作催化劑的硫酸,使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行;

(3)因?yàn)榈庥龅矸郯l(fā)生顯色反應(yīng),溶液顯藍(lán)色,所以用試管取出少量水解液,加入碘水,若不顯藍(lán)色,說(shuō)明水解反應(yīng)已基本完成;(4)在釀酒過(guò)程中,淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,葡萄糖發(fā)酵成酒精,化學(xué)方程式為:(C6H10O5)n + n H2O n C6H12O6;C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2↑。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】膽礬CuSO4·5H2O可寫(xiě)成[Cu(H2O)4]SO4·H2O,其結(jié)構(gòu)示意圖如下:

下列說(shuō)法正確的是

A. 在上述結(jié)構(gòu)示意圖中,所有氧原子都采用sp3雜化

B. 在上述結(jié)構(gòu)示意圖中,存在配位鍵、共價(jià)鍵和離子鍵

C. 膽礬是分子晶體,分子間存在氫鍵

D. 膽礬中的結(jié)晶水,加熱時(shí)不會(huì)分步失去

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時(shí)得到大量的甘蔗渣,對(duì)甘蔗渣進(jìn)行綜合利用不僅可以提高綜合效益,而且還能防止環(huán)境污染,生產(chǎn)流程如下:

已知石油裂解已成為生產(chǎn)H的主要方法,E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng),G是具有香味的液體,試回答下列問(wèn)題。

(1) D的結(jié)構(gòu)式為_______________________________________。

(2) H→D的化學(xué)反應(yīng)類型為______________________________。

(3) F→G的反應(yīng)裝置如圖所示:

a.圖中倒置球形干燥管的作用_____________________________;

b.試管②中加有飽和Na2CO3溶液,其作用是: ____________________

c. 若184 g D和90 g F反應(yīng)能生成106 g G,則該反應(yīng)的產(chǎn)率為___________。

(已知:

(4) D→E的化學(xué)方程式:________________________

(5) 寫(xiě)出H發(fā)生加聚反應(yīng)的方程式:_________________。

(6) 寫(xiě)出所有滿足下列要求的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:______________________。

①與CH3CH2COOH互為同分異構(gòu)體 ②與G具有相同官能團(tuán)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】單晶硅的晶體結(jié)構(gòu)與金剛石一種晶體結(jié)構(gòu)相似,都屬立方晶系晶胞,如圖:

(1)將鍵聯(lián)的原子看成是緊靠著的球體,試計(jì)算晶體硅的空間利用率(計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字,下同)。

(2)已知Si—Si鍵的鍵長(zhǎng)為234 pm,試計(jì)算單晶硅的密度是多少g/cm3。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A.嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣排放標(biāo)準(zhǔn)有利于防止大氣污染

B.使用二氧化硫增白的食品對(duì)人體健康產(chǎn)生損害

C.使用氯氣對(duì)自來(lái)水消毒時(shí)生成的有機(jī)氯化物可能對(duì)人體有害

D.食品廠產(chǎn)生的含豐富氮、磷營(yíng)養(yǎng)素的廢水可長(zhǎng)期排向水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于冰融化為水的過(guò)程判斷正確的是

A. ΔH>0,ΔS>0 B. ΔH<0,ΔS>0

C. ΔH>0,ΔS<0 D. ΔH<0,ΔS<0

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖是2004年批量產(chǎn)生的筆記本電腦所用甲醇燃料電池的結(jié)構(gòu)示意圖。甲醇在催化劑作用下提供質(zhì)子(H+)和電子,電子經(jīng)外電路、質(zhì)子經(jīng)內(nèi)電路到達(dá)另一極與氧氣反應(yīng),電池總反應(yīng)為:2CH3OH+3O22CO2+4H2O2。下列說(shuō)法正確的是( )

A. 左電極為電池的正極,a處通入的物質(zhì)是甲醇

B. 右電極為電池的負(fù)極,b處通入的物質(zhì)的空氣

C. 負(fù)極反應(yīng)式為:CH3OH+H2O-6e-CO2+6H+

D. 正極反應(yīng)式為:O2+2H2O+4e-4OH-

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某廢液中含有大量的K、Cl、Br,還有少量的Ca2+、Mg2+、SO42-。某研究性學(xué)習(xí)小組利用這種廢液來(lái)制取較純凈的氯化鉀晶體及液溴(Br2),設(shè)計(jì)了如下流程圖:

可供選擇的試劑:①飽和Na2CO3溶液;②飽和K2CO3溶液;③KOH溶液;④BaCl2溶液;⑤Ba(NO3)2溶液;⑥H2O2溶液;⑦KMnO4溶液(H);⑧稀鹽酸。

請(qǐng)根據(jù)流程圖,回答相關(guān)問(wèn)題:

(1)試劑a應(yīng)該選用______(填試劑編號(hào)),反應(yīng)的離子方程式為____________。

(2)萃取操作中,可以選的試劑還可以是_________。

A. 裂化汽油 B.乙醇 C.苯 D.直餾汽油

(3)除去無(wú)色液體Ⅰ中的Ca2+、Mg2+、SO42-,選出試劑b(試劑b代表一組試劑)所代表的試劑,按滴加順序依次是__________。(填試劑序號(hào))

(4)調(diào)節(jié)pH的作用是___________________________________。

(5)操作①的名稱是_____,操作②中用到的硅酸鹽儀器除酒精燈、玻璃棒外還有________

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】現(xiàn)有三組混合液:①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液;②乙醇和水;③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分離以上各混合液的正確方法依次是( 。

A. 分液、蒸餾、萃取

B. 萃取、蒸餾、分液

C. 分液、萃取、蒸餾

D. 蒸餾、萃取、分液

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