某天然蛋白質(zhì)遇濃顯黃色,水解產(chǎn)物中含有A;A由C、H、O、N元素組成;A能與鹽酸或燒堿反應(yīng).一定條件下,兩分子A發(fā)生縮合反應(yīng)生成B和一個(gè)分子水,B的式量為312.據(jù)此推斷A和B的結(jié)構(gòu)簡式.
(1)A的分子量:165. (2)結(jié)構(gòu)簡式為: |
思路分析:解答本題首先要對(duì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)有清楚的認(rèn)識(shí),能夠從蛋白質(zhì)遇變黃推斷出該蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán),繼而推斷出A的分子結(jié)構(gòu)從而使全題獲得突破. 解析:(1)由水解產(chǎn)物逆推A的分子量. 所以 (2)由題給信息知:A分子中應(yīng)含有苯環(huán)、羧基、氨基.另外天然蛋白質(zhì)水解成α棸被
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