【題目】下列說法正確的是（ ）

A. 油脂的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)

B. 淀粉、蛋白質(zhì)均含有C、H、O、N、P等元素

C. 酶是一種常見的催化劑，溫度越高，催化活性越強(qiáng)

D. 向雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液會(huì)析出白色沉淀，加水沉淀會(huì)重新溶解

【答案】D

【解析】

A. 油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，A錯(cuò)誤；

B. 淀粉只含有C、H、O等元素，蛋白質(zhì)含有C、H、O、N、P等元素，B錯(cuò)誤；

C. 酶是蛋白質(zhì)，溫度過高會(huì)發(fā)生變性，失去催化活性，C錯(cuò)誤；

D. 雞蛋清為蛋白質(zhì)，向雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液發(fā)生鹽析，會(huì)析出白色沉淀，加水沉淀會(huì)重新溶解，D正確；

答案為D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】CH2= CHCH2OH可能發(fā)生的反應(yīng)類型有：①加成反應(yīng)②氧化反應(yīng)③酯化反應(yīng)④中和反應(yīng)

A. 只有①③B. 只有①②③

C. 只有①③④D. 只有①②

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向m g鎂和鋁的混合物中加入適量的稀硫酸，恰好完全反應(yīng)生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氣體b L。向反應(yīng)后的溶液中加入c mol/L氫氧化鉀溶液V mL，使金屬離子剛好沉淀完全，得到的沉淀質(zhì)量為n g。再將得到的沉淀灼燒至質(zhì)量不再改變?yōu)橹�，得到固體p g。則下列關(guān)系不正確的是（ ）

A. c=1000b/11.2V B. p=m+Vc/125

C. n=m+17Vc D. 5m/3<p<17m/9

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室制備硝基苯的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示（夾持裝置已略去）。

下列說法不正確的是（ ）

A. 水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)為使反應(yīng)物受熱均勻、容易控制溫度

B. 將濃硫酸、濃硝酸和苯混合時(shí)，應(yīng)向濃硝酸中加人濃硫酸，待冷卻至室溫后，將所得混合物加入苯中

C. 實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)儀器b中未加入碎瓷片，可冷卻后補(bǔ)加

D. 反應(yīng)完全后，可用儀器a、b蒸餾得到產(chǎn)品

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化在給定條件下不能實(shí)現(xiàn)的是（　�。�

A. 飽和NaCl（aq） NaHCO3 Na2CO3

B. MgCl2（aq） Mg（OH）2 MgO

C. Al2O3NaAlO2（aq） Al（OH）3

D. Fe2O3FeCl3（aq） 無水FeCl3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組為探究銅跟濃硫酸的反應(yīng)，用如圖所示裝置進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)。請回答下列問題：

（1）裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________。

（2）裝置D中試管口放置的棉花應(yīng)用一種液體浸泡一下，這種液體是_____，其作用是______。

（3）裝置B的作用是貯存多余的氣體。當(dāng)D處有明顯的現(xiàn)象后，關(guān)閉彈簧夾K，移去酒精燈，但由于余熱的作用，A處仍有氣體產(chǎn)生，此時(shí)B中現(xiàn)象是___________________。B中應(yīng)放置的液體是___（填字母）。

a．水 b．酸性KMnO4溶液 c．濃溴水 d．飽和NaHSO3溶液

（4）實(shí)驗(yàn)中，取一定質(zhì)量的銅片和一定體積18mol·L-1的濃硫酸放在圓底燒瓶中共熱，直到反應(yīng)完畢，發(fā)現(xiàn)圓底燒瓶中還有銅片剩余，該小組學(xué)生根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)認(rèn)為還有一定量的硫酸剩余。

①有一定量的余酸但未能使銅片完全溶解，你認(rèn)為原因是_______________________。

②下列藥品中能用來證明反應(yīng)結(jié)束后的圓底燒瓶中確有余酸的是_________（填字母）。

a．鐵粉 b．BaC12溶液 c．銀粉 d．Na2CO3溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的一種重要手段，現(xiàn)有如圖所示A～E五種儀器，請根據(jù)要求填空。

(1)寫出儀器名稱：C__________，E_________。

(2)下列實(shí)驗(yàn)操作中用到儀器E的是___________（填字母）。

a.分離水和CCl4的混合物

b.分離水和酒精的混合物

c.分離水和泥沙的混合物

d.分離NaCl溶液中的NaCl和水

(3)儀器A～E中使用前必須檢查是否漏水的是_________。

(4)若利用下圖裝置分離四氯化碳和酒精的混合物，則還缺少的儀器是____________，加熱前應(yīng)先在圓底燒瓶中加入幾粒沸石，目的是_________________________；冷凝管的進(jìn)水口是________（填“f”或“g”）。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在某無色透明的酸性溶液中，能共存的離子組是 (　　)

A.Na+、NO3-、K+、OH-B.MnO4-、K+、SO42-、Na+

C.K+、SO42-、HCO3-、Na+D.NH4+、NO3-、Mg2+、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列文字表述與反應(yīng)方程式對應(yīng)且正確的是

A. 苯與液溴的反應(yīng)：

B. 2-丙醇的催化氧化反應(yīng)：2CH3CH(OH)CH3 + O2 2CH3CH2CHO + 2H2O

C. 鄰羥基苯甲酸與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)：+2NaHCO3+2CO2↑+2H2O

D. 實(shí)驗(yàn)室制取乙炔的反應(yīng)：CaC2+2H2O → Ca(OH)2 + CH≡CH↑

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