Question

下面是某化學活動小組在研究性學習中，對分子的組成和結構進行設計并完成的一組實驗：將下列四種液體分別取2 mL，加到2 mL的新制Cu(OH)₂懸濁液中，充分振蕩。實驗現(xiàn)象記錄如下表：

液體	單糖溶液	乙醇	甘油(丙三醇)	水
實驗現(xiàn)象	氫氧化銅溶解，溶液呈絳藍色	氫氧化銅不溶解，混合物藍色變淺	氫氧化銅溶解，溶液呈絳藍色	氫氧化銅不溶解，混合物藍色變淺

根據(jù)上述實驗及現(xiàn)象能夠得出的正確結論是(    )

A.該單糖分子中可能含有醛基               B.該單糖分子中可能含有多個羥基

C.該單糖的分子式C₆H₁₂O₆                D.該單糖分子碳鏈呈鋸齒形

Answer 1

解析：由上表分析可知，當氫氧化銅懸濁液遇甘油溶解，溶液呈絳藍色，而乙醇沒有此現(xiàn)象，故推知單糖中可能含有多個羥基，從上述現(xiàn)象中看不出單糖中是否含有醛基。

答案：B