油脂A的通式為 (R中不含有三鍵)0.1 mol A與溶有96 g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反應(yīng).0.1 mol A完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量之和為10.6 mol.求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式,寫出油脂A完全氫化的化學(xué)方程式.
【解析】
試題分析:設(shè)與油脂A中的羧酸有相同碳原子數(shù)的飽和高級脂肪酸為CnH2nO2
則其形成的飽和甘油酯的分子式通式為C3n+3H6n+2O6
n(Br2)==0.6 mol
說明油脂A的分子中含有6個
所以A的分子式通式為C3n+3H6n+2-12O6,即C3n+3H6n-10O6
每摩爾A燃燒可生成CO2(3n+3)mol,H2O(3n-5)mol
即0.1 mol×(3n+3)+0.1 mol×(3n-5)=10.6 mol
解得n=18
油脂A的結(jié)構(gòu)簡式為:
考點:考查油脂燃燒的計算以及油脂結(jié)構(gòu)簡式的判斷、方程式的書寫
點評:該題是中等難度的試題,試題注重基礎(chǔ),側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練,有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力。該題的關(guān)鍵是利用原子時候,再結(jié)合油脂的燃燒通式進(jìn)行靈活運用、分析、計算、判斷即可。
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