Question

油脂A的通式為 (R中不含有三鍵)0.1 mol A與溶有96 g Br₂的四氯化碳溶液恰好完全反應(yīng).0.1 mol A完全燃燒時生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量之和為10.6 mol.求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，寫出油脂A完全氫化的化學(xué)方程式．

 

Answer 1

【答案】

【解析】

試題分析：設(shè)與油脂A中的羧酸有相同碳原子數(shù)的飽和高級脂肪酸為C_nH_2nO₂

則其形成的飽和甘油酯的分子式通式為C_3n＋3H_6n＋2O₆

n(Br₂)＝＝0.6 mol

說明油脂A的分子中含有6個

所以A的分子式通式為C_3n＋3H_6n＋2－12O₆，即C_3n＋3H_6n－10O₆

每摩爾A燃燒可生成CO₂(3n＋3)mol，H₂O(3n－5)mol

即0.1 mol×(3n＋3)＋0.1 mol×(3n－5)＝10.6 mol

解得n＝18

油脂A的結(jié)構(gòu)簡式為：

考點：考查油脂燃燒的計算以及油脂結(jié)構(gòu)簡式的判斷、方程式的書寫

點評：該題是中等難度的試題，試題注重基礎(chǔ)，側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練，有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力。該題的關(guān)鍵是利用原子時候，再結(jié)合油脂的燃燒通式進(jìn)行靈活運用、分析、計算、判斷即可。