下列說法正確的是（  ）
A．葡萄糖能氧化氫氧化銅生成磚紅色的氧化亞銅(Cu2O)
B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定條件下都能發(fā)生加成反應(yīng)
C．羊毛、蠶絲、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白質(zhì)
D．纖維素、乙酸乙酯、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件,都能水解
D
葡萄糖分子中含有醛基,醛基有還原性,易把新制的氫氧化銅還原成氧化亞銅沉淀,A錯(cuò);甲烷、乙酸和乙醇都不能發(fā)生加成反應(yīng),B錯(cuò);棉花和麻的主要成分是纖維素而非蛋白質(zhì),C錯(cuò);有機(jī)物中可以發(fā)生水解的物質(zhì)有:酯、二糖以上的糖類(蔗糖、纖維素、淀粉等)、蛋白質(zhì)等,而纖維素屬于多糖,乙酸乙酯、油脂都屬于酯類物質(zhì),D正確。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯(cuò)誤的是  (　　)。
A．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用
B．該八寶粥未加糖，不含糖類
C．該八寶粥不等于沒糖類，糖尿病人食用需慎重
D．不能聽從廣告商宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2008年11月18日國際著名血液學(xué)雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學(xué)家找到白血病致病元兇——蛋白質(zhì)Shp－2。下列關(guān)于蛋白質(zhì)Shp－2的說法正確的是（  ）
A．它是純凈物
B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸
C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成
D．氨基酸和蛋白質(zhì)shp－2都只能與堿反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某學(xué)生做葡萄糖的還原性實(shí)驗(yàn)，4 mL 0.5 mol/L的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/L的NaOH溶液，將它們混合后，滴入1.0 mL的10%的葡萄糖溶液，加熱煮沸，結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成。這是因?yàn)椋?nbsp; ）
A．葡萄糖濃度太大B．加熱時(shí)間不夠
C．CuSO4溶液的量不夠D．NaOH溶液的量不夠

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)
A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液，都會(huì)因鹽析而產(chǎn)生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸
D．欲檢驗(yàn)蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予阿龍.切哈諾沃等三位科學(xué)家，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解�；衔顰是天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物，其相對(duì)分子質(zhì)量為165，其中O元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于20%，N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于l0%。
（1）A的分子式為_______。
（2）光譜測定顯示，化合物A分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基（-CH3），則化合物A的結(jié)構(gòu)簡式為_______ 。
（3）寫出A發(fā)生縮聚反應(yīng)的化學(xué)方程式_______。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

蛋白質(zhì)是日常生活中人類必須的六大營養(yǎng)素之一，向兩支盛有蛋白質(zhì)溶液的試管中分別加入一定量的飽和硫酸銨溶液和硫酸銅溶液時(shí)都會(huì)出現(xiàn)沉淀，這兩個(gè)作用過程被分別稱為      和      ，區(qū)別兩種作用的簡單方法是                         。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日常生活，醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。下列實(shí)例利用了蛋白質(zhì)的變性的是
①利用過氧乙酸對(duì)環(huán)境、物品進(jìn)行消毒；②利用高溫、紫外線對(duì)醫(yī)療器械進(jìn)行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質(zhì)灌服重金屬中毒的病人。
A．全部B．①②③④C．①②③D．①②

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：推斷題

A、B、C是與生命活動(dòng)密切相關(guān)的三種常見化合物，每種物質(zhì)所含元素種類均不超過三種，甲是單質(zhì)。它們之間有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：

化合物D也是生活中常見的化合物，在一定條件下可發(fā)生如下反應(yīng)：D+3甲3A+2B
請回答下列問題：
（1）在化合物A、B、C、D中所含元素完全相同的是__________和__________（填字母）。
（2）在常溫下，A和B通過__________轉(zhuǎn)化為C。該過程的能量轉(zhuǎn)化關(guān)系如何?
____________________。
（3）寫出由C生成D的反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________。
（4）化合物C是人類生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一，它在血液中的正常含量是__________。
（5）目前化合物B在大氣中含量呈上升趨勢，對(duì)環(huán)境造成的影響是____________________。

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