Question

暴露于空氣中不易變質(zhì)的是（　　）

• A、小蘇打
• B、FeSO₄
• C、Na₂SO₃
• D、植物油

Answer 1

分析：A．小蘇打性質(zhì)穩(wěn)定，在空氣中不易變質(zhì)；
B．+2價(jià)的鐵易被空氣中的氧氣氧化；
C．+4價(jià)的硫易被空氣中的氧氣氧化；
D．植物油中含有不飽和鍵易被空氣中氧氣氧化．

解答：解：A．小蘇打?yàn)樘妓釟溻c，性質(zhì)穩(wěn)定，在空氣中與氧氣、二氧化碳等不反應(yīng)，不易變質(zhì)，故A正確；
B．二價(jià)鐵離子不穩(wěn)定，容易被空氣中的氧氣氧化，12FeSO₄+3O₂+6H₂O=4Fe₂（SO₄）₃+4Fe（OH）₃↓，故B錯(cuò)誤；
C．Na₂SO₃中+4價(jià)的硫易被空氣中氧氣氧化，2Na₂SO₃+O₂=2Na₂SO₄，故C錯(cuò)誤；
D．植物油含有大量不飽和脂肪酸，碳碳雙鍵的含量較高，很容易被空氣中氧氣氧化變質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了一些常見物質(zhì)的性質(zhì)，注意會(huì)變質(zhì)即發(fā)生了化學(xué)變化，也就是與空氣中的成分發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)或自身分解是解答本題的關(guān)鍵，題目難度不大．