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關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是（　�。�。
A．所有蛋白質均可通過顏色反應來鑒別
B．糖類、蛋白質、油脂都屬于天然高分子化合物
C．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列敘述錯誤的是(  )

A．苯、乙烯都既能發(fā)生加成反應，又能發(fā)生氧化反應
B．塑料、橡膠和合成纖維都屬于有機高分子化合物
C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應
D．分子式為C5H12的有機物有三種，它們屬于同分異構體

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”，但從化學組成和分子結構來看，它們是完全不同的。下列說法中正確的是   (　　)。

A．植物油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物
B．植物油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
C．植物油屬于有機物，石蠟油屬于無機物
D．植物油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認為下列關于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯誤的是  (　　)。

A．糖尿病人應少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用
B．該八寶粥未加糖，不含糖類
C．該八寶粥不等于沒糖類，糖尿病人食用需慎重
D．不能聽從廣告商宣傳，應詢問醫(yī)生

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在同溫同壓下，某有機物和過量Na反應得到V1 L氫氣，另一份等量的該有機物和足量的NaHCO3溶液反應得到V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，則該有機物可能是  (　　)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

制取乙酸乙酯的裝置正確的是（其中B和D的玻璃導管是插入到小試管內液面以下）

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列不屬于乙酸用途的是(　　)。

A．殺菌消毒 B．生產香料 C．調味劑 D．檢驗司機是否是“酒后駕車”

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種分子式為C6H13OH的物質。下列分析不正確的是(　　)。

A．C6H13OH分子中含有羥基
B．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13
C．C6H13OH可與金屬鈉發(fā)生反應
D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某品牌白酒中含有的塑化劑的主要成分為鄰苯二甲酸二丁酯，其結構簡式為，下列有關說法正確的是(　　)

A．鄰苯二甲酸二丁酯的分子式為C16H21O4
B．鄰苯二甲酸二丁酯屬于酯類，可增加白酒的香味，對人體無害
C．用鄰苯二甲酸與丁醇合成鄰苯二甲酸二丁酯的反應屬于取代反應
D．鄰苯二甲酸二丁酯不能發(fā)生加成反應

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