酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組從梨中分離出一種酯,然后將分離出的酯水解,得到乙酸和另一種分子式為C6H13OH的物質。下列分析不正確的是( )。
A.C6H13OH分子中含有羥基 |
B.實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13 |
C.C6H13OH可與金屬鈉發(fā)生反應 |
D.不需要催化劑,這種酯在水中加熱即可大量水解 |
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對①乙醇②淀粉③油脂④蛋白質的說法,不正確的是( )
A.等質量的②和③在人體內充分消化吸收時,③釋放的能量更大 |
B.①能使④失去生理活性而變性 |
C.①可由②水解的最終產(chǎn)物反應制得 |
D.③和④在人體內的最終代謝產(chǎn)物相同 |
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下列關于有機物的敘述正確的是
A.乙醇可以被氧化為乙酸,二者均能發(fā)生酯化反應 |
B.人體內的蛋白質不斷分解,最終生成水和二氧化碳排出體外 |
C.我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主,淀粉、脂肪都是糖類物質 |
D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為 |
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關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是( )。
A.所有蛋白質均可通過顏色反應來鑒別
B.糖類、蛋白質、油脂都屬于天然高分子化合物
C.糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
D.油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸
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市場上有一種加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶,它的催化活性很強,衣服的汗?jié)n、血液及人體排放的蛋白質油漬遇到它,皆能水解除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是( )。
①棉織品 ②毛織品、垭婢]織品 ④蠶絲織品、轀炀]織品、掊\綸織品
A.①②③④⑤⑥ | B.②④ | C.③④⑤ | D.③⑤⑥ |
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A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應,在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質的量之比為3∶6∶2,則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是( )。
A.3∶2∶1 B.2∶6∶2 C.3∶1∶2 D.2∶1∶3
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將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流動的溫水中,經(jīng)過足夠的時間后,取出袋內的液體,分別與①碘水' ②新制Cu(OH)2懸濁液(加熱)' ③濃硝酸(微熱)作用,其現(xiàn)象依次是( )
A.顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色 |
B.不顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色 |
C.顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
D.不顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
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把①蔗糖;②淀粉;③纖維素;④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分別進行水解,最終產(chǎn)物只有1種的是( )
A.①和② | B.只有③ |
C.只有④ | D.只有②和③ |
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下列說法正確的是( )
A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加熱充分反應后加入新制氫氧化銅懸濁液,加熱,可見有磚紅色沉淀生成 |
B.要萃取溴水中的溴單質,可以選用苯、CCl4或酒精作萃取劑 |
C.冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物 |
D.用試管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不顯藍色,說明淀粉水解完全 |
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