炒菜時,又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是

A.

有鹽類物質(zhì)生成

B.

有酸類物質(zhì)生成

C.

有醇類物質(zhì)生成

D.

有酯類物質(zhì)生成

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

炒菜時,又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

炒菜時,又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是(  )
A、有酯類物質(zhì)生成B、有酸類物質(zhì)生成C、有油脂類物質(zhì)生成D、有鹽類物質(zhì)生成

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

炒菜時,又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是:


  1. A.
    有鹽類物質(zhì)生成
  2. B.
    有酸類物質(zhì)生成
  3. C.
    有油脂類物質(zhì)生成
  4. D.
    有酯類物質(zhì)生成

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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆陜西省西安市高一下學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

炒菜時,又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是(    )

A.有鹽類物質(zhì)生成    B.有酸類物質(zhì)生成  C.有油脂類物質(zhì)生成  D.有酯類物質(zhì)生成

 

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