Question

【題目】化合物A最早發(fā)現(xiàn)于酸牛奶中，它是人體內(nèi)糖代謝的中間體，可由馬鈴薯、玉米淀粉等發(fā)酵制得．A的鈣鹽是人們喜愛(ài)的補(bǔ)鈣劑之一．A在某種催化劑存在下進(jìn)行氧化，其產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．在濃硫酸存在下，A可發(fā)生如圖所示的反應(yīng)：

（1）試寫(xiě)出化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A ， E ， F ．
（2）化學(xué)方程式：A→B： ，
（3）四個(gè)反應(yīng)中，不屬于酯化反應(yīng)的是：A→（填化合物對(duì)應(yīng)的字母）

Answer 1

【答案】
（1）CH3CH（OH）COOH；CH2=CHCOOH；
（2） +CH3CH2OH +H2O
（3）E
【解析】解：A在濃硫酸存在下既能和乙醇反應(yīng)，又能和乙酸反應(yīng)，說(shuō)明A中既有羧基又有羥基．A催化氧化的產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可判斷A為CH3CH（OH）COOH，而A被氧化可得 ，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．A與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成B為CH3CH（OH）COOCH2CH3 ， A與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成D為CH3COOCH（CH3）COOH，A在濃硫酸、加熱條件下生成E，E可以溴水褪色，應(yīng)發(fā)生消去反應(yīng)，E為CH2=CHCOOH，A在濃硫酸、加熱條件下生成六原子環(huán)狀化合物F，結(jié)合F的分子式可知，為2分子乳酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成環(huán)狀化合物，故F為 ．
（1.）由上述分析可知，A為CH3CH（OH）COOH，E為CH2=CHCOOH，F(xiàn)為 ，所以答案是：CH3CH（OH）COOH；CH2=CHCOOH； ；
（2.）A→B的化學(xué)反應(yīng)方程式為： +CH3CH2OH +H2O；
所以答案是： +CH3CH2OH +H2O；
（3.）A轉(zhuǎn)化為B、D、F的反應(yīng)均為酯化反應(yīng)，而A轉(zhuǎn)化為E的反應(yīng)為消去反應(yīng)，所以答案是：E．