Question

下列敘述正確的是（　　）

• A、淀粉與纖維素是互為同分異構(gòu)體
• B、乙烯可作果實(shí)的催熟劑
• C、油脂不是酯
• D、充分燃燒后產(chǎn)生二氧化碳和水的有機(jī)物就是烴

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A．淀粉與纖維素分子式均為（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同；
B．乙烯具有催熟作用；
C．油脂中含-COOC-結(jié)構(gòu)，含C、H、O元素；
D．充分燃燒后產(chǎn)生二氧化碳和水，則一定含C、H元素，可能含O元素．

解答： 解：A．淀粉與纖維素分子式均為（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同，則二者不是同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；
B．乙烯具有催熟作用，則可作果實(shí)的催熟劑，故B正確；
C．油脂中含-COOC-結(jié)構(gòu)，含C、H、O元素，則油脂屬于酯類物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D．充分燃燒后產(chǎn)生二氧化碳和水，則一定含C、H元素，可能含O元素，則有機(jī)物為烴或烴的衍生物，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)及相關(guān)概念為解答的關(guān)鍵，側(cè)重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．