【題目】下列過程或方法，不屬于蛋白質(zhì)變性的是

A.在雞蛋清溶液中加入飽和氯化鈉溶液

B.煮熟雞蛋

C.使用甲醛溶液浸泡動(dòng)物標(biāo)本

D.醫(yī)用酒精滅菌消毒

【答案】A

【解析】

A．雞蛋清中加飽和氯化鈉溶液會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)的鹽析，不是蛋白質(zhì)的變性，A項(xiàng)符合；

B．高溫下，蛋白質(zhì)會(huì)變性，所以煮熟雞蛋會(huì)使蛋白質(zhì)變性，B項(xiàng)不符合；

C．有機(jī)物可以使蛋白質(zhì)變性，所以甲醛浸泡標(biāo)本會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性，C項(xiàng)不符合；

D．有機(jī)物可以使蛋白質(zhì)變性，所以酒精殺菌，發(fā)生了蛋白質(zhì)變性，D項(xiàng)不符合；

答案選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在綠色化學(xué)工藝中，理想狀態(tài)是反應(yīng)物中的原子全部轉(zhuǎn)化為欲制得的產(chǎn)物，即原子利用率為100%，在用CH3C≡CH合成CH2=C（CH3）COOCH3的過程中，欲使原子利用率達(dá)到最高，還需要其他的反應(yīng)物有

A. CO2和H2O B. CO和CH3OH C. CH3OH和H2 D. H2和CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖1是某學(xué)校實(shí)驗(yàn)室從化學(xué)試劑商店買回的硫酸試劑標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．

（1）Ⅰ．硫酸具有A﹣D所示的性質(zhì)，以下過程主要表現(xiàn)了濃硫酸的那些性質(zhì)？請(qǐng)將選項(xiàng)字母填在下列各小題的括號(hào)內(nèi)：
A酸性 B 吸水性 C 脫水性 D 強(qiáng)氧化性
①濃硫酸可以干燥氫氣
②濃硫酸使木條變黑
③熱的濃硫酸與銅片反應(yīng)
④濃硫酸使膽礬變?yōu)榘咨?/span>
（2）Ⅱ．現(xiàn)用該濃硫酸配制100mL 1mol/L的稀硫酸．可供選用的儀器有：
①膠頭滴管；②燒瓶；③燒杯；④藥匙；⑤量筒；⑥托盤天平．
請(qǐng)回答下列問題：
（i）配制稀硫酸時(shí)，上述儀器中不需要使用的有（選填序號(hào)），還缺少的玻璃儀器有（寫儀器名稱）；
（ii）經(jīng)計(jì)算，配制100mL1mol/L的稀硫酸需要用量筒量取上述濃硫酸的體積為mL（保留一位小數(shù)）．
（3）Ⅲ、如圖2為濃硫酸與銅片反應(yīng)的裝置．請(qǐng)回答：
①濃硫酸與銅片反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ．
②反應(yīng)一段時(shí)間后，試管乙中品紅溶液的現(xiàn)象是 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物濃度在20 s內(nèi)由3.0 mol/L變?yōu)?.0 mol/L，則以該反應(yīng)物濃度的變化表示20s內(nèi)的平均反應(yīng)速率為

A. 0.05 mol/(L·s) B. 0.10 mol/(L·s) C. 0.15 mol/(L·s) D. 2.0 mol/(L·s)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在元素周期表中金屬與非金屬的分界處，可以找到

A. 合金 B. 農(nóng)藥 C. 催化劑 D. 半導(dǎo)體材料

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氯化二硫（S2Cl2）是廣泛用于橡膠工業(yè)的硫化劑，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示．常溫下，S2Cl2遇水易與水發(fā)生反應(yīng)，并產(chǎn)生能使品紅褪色的氣體，下列說法中錯(cuò)誤的是（ ）

A.S2Cl2的結(jié)構(gòu)式為 Cl﹣S﹣S﹣Cl
B.S2Cl2與水反應(yīng)時(shí)只有S﹣Cl斷裂
C.S2Br2含有極性鍵和非極性鍵
D.S2Cl2與H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式可能為：2S2Cl2+2H2O=SO2↑+3S↓+4HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】第ⅢA族Al、Ga均為兩性元素，Al(OH)3與Ga(OH)3相比，后者酸性比前者強(qiáng)。當(dāng)CO2通入NaAlO2和NaGaO2的溶液中，首先沉淀出來的氫氧化物是（ ）

A.Al(OH)3B.Ga(OH)3C.同時(shí)沉淀D.無法判斷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化合物灼燒時(shí)，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察，焰色為紫色的是

A.碳酸鈉.B.氯化鋁

C.氯化鎂D.碳酸鉀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】元素鉻及其化合物工業(yè)用途廣泛，但含+6價(jià)鉻的污水會(huì)損害環(huán)境，必須進(jìn)行處理。某工廠的處理工藝流程如下：

（1）N2H4的電子式為___________。

（2）下列溶液中，可以代替上述流程中N2H4的是___________。(填選項(xiàng)序號(hào)）

A．FeSO4溶液 B．濃HNO3溶液 C．酸性KMnO4溶液 D．Na2SO3溶液

（3）已知加入N2H4的流程中，N2H4轉(zhuǎn)化為無污染的物質(zhì)，則該反應(yīng)中氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為___________。

（4）在實(shí)際的含鉻廢水處理中，還可采用直接沉淀的方法，處理成本較低。

①已知含鉻酸性廢水中存在著Cr2O72-和CrO42-相互轉(zhuǎn)化的平衡，請(qǐng)用離子方程式表示它們之間的轉(zhuǎn)化反應(yīng)___________；

②在實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中，加入沉淀劑BaCl2溶液之前還要加入一定量的NaOH，這樣有利于沉淀的生成，則生成的沉淀為____________寫化學(xué)式）。

（5）工業(yè)上可用電解法來處理含Cr2O的酸性廢水。具體方法是首先通過電解制得還原劑，然后還原劑將Cr2O還原為Cr3+，最終轉(zhuǎn)化成Cr(OH)3沉淀而除去。如圖為電解裝置示意圖(電極材料分別為鐵和石墨)。

①裝置中b電極的材料是________(填“鐵”或“石墨”)。

②上述處理過程中，Cr2O被還原成Cr3+的離子方程式為_______________________。

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