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近年來流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品．蘋果酸（α-羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質，蘋果酸的結構如圖所示，下列相關說法不正確的是（　�。�
A、蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應
B、1mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應必須消耗2mol Na2CO3
C、蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應
D、蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應
考點：有機物的結構和性質
專題：有機物的化學性質及推斷
分析：由結構簡式可知，分子中含2個-COOH和1個-OH，結合羧酸和醇的性質來解答．
解答： 解：A．含-OH，且與-OH相連C的鄰位C上有H，能在一定條件下能發(fā)生消去反應，故A正確；
B.1mol蘋果酸中含2mol-COOH，則與Na2CO3溶液反應最多消耗1mol Na2CO3，故B錯誤；
C．含-OH、-COOH，在一定條件下能發(fā)生酯化反應，故C正確；
D．含-OH，且與-OH相連C上有H，在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應，故D正確；
故選B
點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重羧酸和醇性質的考查，注意消去反應和催化氧化的結構特點為易錯點，題目難度不大．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

2008年北京奧運會出現了中國自己生產的燃料電池汽車，作為馬拉松領跑車和電視拍攝車，該車裝著“綠色心臟”--質子交換膜燃料電池，其工作原理如圖所示
試回答：
（1）通入氧氣的電極發(fā)生
 
反應（“氧化”或“還原”），通入氫氣的電極為
 
極（“正”、“負”、“陰”或“陽”）；
（2）電池工作時，正極的電極反應式為
 
；
（3）在質子交換膜兩側，質子的運動方向是
 
 （填序號）
a．從左往右       b．從右往左．

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科目：高中化學 來源： 題型：

關于0.2mol/L的NaOH溶液，下列說法不正確的是（　　）
A、100mL該溶液中含0.8g NaOH
B、200mL該溶液與100mL 0.2mol/L的硫酸溶液反應形成中性溶液
C、100mL該溶液中約含0.02mol×6.02×1023mol-1個Na+
D、配制含1L水的該溶液，需NaOH的質量為8g

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于有機化合物性質和結構的敘述中正確的是（　　）
A、葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，都能發(fā)生水解
B、苯與乙醇都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C、甲烷、苯、淀粉、蛋白質完全燃燒的產物都只有二氧化碳和水
D、油脂屬于酯，在酸性或堿性條件下均可水解

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知鎂跟稀硝酸反應時，每有1mol HNO3反應，就有0.8mol電子轉移，此時HNO3的還原產物是（　�。�
A、NO2
B、NO
C、N2O
D、N2O5

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科目：高中化學 來源： 題型：

當A、B兩種氣體物質的濃度比相同時，在不同溫度下進行反應：A+2B=3C，10℃時測得反應速率vB=0.2mol?l-1?S-1，50℃時測得反應速率vA=25.6mol?l-1?S-1若溫度每升高10℃，該反應的反應速率增大到原來的n倍，則n約為（　�。�
A、3B、3.5C、4D、4.5

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科目：高中化學 來源： 題型：

近年來，人類生產、生活所產生的污染，如機動車、燃煤、工業(yè)等排放的尾氣，使灰霾天氣逐漸增多．灰霾粒子比較小，平均直徑大約在1000～2000nm左右．下列有關說法正確的是（　�。�
A、灰霾是一種分散系
B、灰霾能發(fā)生丁達爾現象
C、灰霾形成的是非常穩(wěn)定的體系
D、戴口罩不能阻止呼入灰霾粒子

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于煤、石油、天然氣等資源的說法不正確的是（　�。�
A、汽油、煤油、柴油主要來自于石油的常壓蒸餾
B、芳香烴主要來自于煤的干餾后的煤焦油
C、天然氣是一種清潔的化石燃料
D、水煤氣是通過煤的液化得到的氣體燃料

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列能發(fā)生丁達爾現象的分散系是（　�。�
A、純水B、溴水
C、蔗糖水D、蛋白質溶液

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