Question

9．綠原酸是咖啡的熱水提取液成分之一，結(jié)構(gòu)簡式如圖，關(guān)于綠原酸判斷正確的是（　�。�

• A． 分子中可能有 16 個碳原子在同一平面內(nèi)
• B． 1 mol 綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗 4 mol Br₂
• C． 1 mol 綠原酸與足量 NaOH 溶液反應(yīng)，最多消耗 7 mol NaOH
• D． 綠原酸水解產(chǎn)物均可以與 FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

分析 由結(jié)構(gòu)簡式可知分子中有16個C、含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)，該有機(jī)物中含苯環(huán)、酚-OH、C=C、-COOC-、-COOH、-OH，結(jié)合酚、醇、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)來解答．

解答 解：A．環(huán)己烷結(jié)構(gòu)中的C原子的共價鍵達(dá)到飽和，均為四面體構(gòu)型，則分子中16個碳原子不可能在同一平面內(nèi)，故A錯誤；
B．酚-OH的鄰對位與溴水發(fā)生取代，C=C與溴水發(fā)生加成，則1 mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗4molBr₂，故B正確；
C．酚-OH、-COOH、-COOC-與NaOH溶液反應(yīng)，則1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗4molNaOH，故C錯誤；
D．含酚-OH，與 FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，而水解產(chǎn)物含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)的不含酚-OH，不能與 FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意烯烴、酚、酯、羧酸的性質(zhì)，題目難度不大．