A. | 雞蛋清溶液滴入濃硝酸微熱有黃色沉淀生成 | |
B. | 采用多次鹽析和溶解,可以分離提純蛋白質(zhì) | |
C. | 用稀釋后的福爾馬林浸泡種子會使蛋白質(zhì)變性 | |
D. | 蛋白質(zhì)是僅由C、H、O三種元素組成的高分子化合物 |
分析 A.蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色;
B.鹽析是可逆的;
C.甲醛能使蛋白質(zhì)變性;
D.蛋白質(zhì)是由C(碳)、H(氫)、O(氧)、N(氮)組成.
解答 解:A.在雞蛋白溶液中滴入濃HNO3,加熱,雞蛋白發(fā)生變性顯黃色,故A正確;
B.鹽析是可逆的,多次鹽析和溶解,可以分離提純蛋白質(zhì),故B正確;
C.福爾馬林的主要成分是甲醛,能使蛋白質(zhì)變性,故C正確;
D.蛋白質(zhì)是由C(碳)、H(氫)、O(氧)、N(氮)組成,一般蛋白質(zhì)可能還會含有P(磷)、S(硫)、Fe(鐵)、Zn(鋅)等,故D錯誤.
故選D.
點評 本題考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì),題目難度不大,注意蛋白質(zhì)的變性和鹽析的區(qū)別.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 所有碳原子都可能在同一平面上 | |
B. | 最多只可能有6個碳原子在同一平面上 | |
C. | 有5個原子可能在同一直線上 | |
D. | 所有原子可能在同一平面上 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | CH3Cl | B. | NH3 | C. | HCHO | D. | SO2 |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | a<b | B. | a>b | C. | a=b | D. | 無法確定 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 一氯乙烷的結(jié)構(gòu)式CH3CH2Cl | B. | 丙烷分子的球棍模型 | ||
C. | 丁烷的結(jié)構(gòu)簡式CH3(CH2)2CH3 | D. | 苯的分子式C6H6 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 氯原子的結(jié)構(gòu)示意圖: | |
B. | 乙烯的結(jié)構(gòu)簡式:CH2CH2 | |
C. | 氫氧根離子的電子式: | |
D. | 中子數(shù)為146、質(zhì)子數(shù)為92 的鈾(U)原子:${\;}_{92}^{146}$U |
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