Question

【題目】乳酸亞鐵晶體是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，易溶于水，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好，可由乳酸與反應(yīng)制得：。

I. 制備：裝置如下圖所示：

⑴B的名稱(chēng)是________________。

⑵①清洗儀器，檢查裝置的氣密性。

②實(shí)驗(yàn)操作：在A中加入鹽酸，B中加入鐵粉、C中加入溶液。關(guān)閉活塞______(填或，下同)打開(kāi)活塞______，滴入足量鹽酸后，關(guān)閉活塞，開(kāi)動(dòng)攪拌器，反應(yīng)一段時(shí)間后關(guān)閉活塞______、打開(kāi)活塞_______。

C中發(fā)生的反應(yīng)的離子方程式為_______________________________________。

Ⅱ.制備乳酸亞鐵晶體：將制得的加入乳酸溶液中，加入少量鐵粉，在下攪拌使之充分反應(yīng)。然后再加入適量乳酸。

⑶加入少量鐵粉的作用是___________________________________。從所得溶液中獲得乳酸亞鐵晶體所需的實(shí)驗(yàn)操作是：隔絕空氣低溫蒸發(fā)，冷卻結(jié)晶，______、______、干燥。

Ⅲ.乳酸亞鐵晶體純度的測(cè)量：

⑷若用滴定法測(cè)定樣品中的量進(jìn)而計(jì)算純度時(shí)，發(fā)現(xiàn)結(jié)果總是大于，其原因可能是_________________________。

⑸經(jīng)查閱文獻(xiàn)后，改用標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定進(jìn)行測(cè)定。反應(yīng)中離子的還原產(chǎn)物為。測(cè)定時(shí)，先稱(chēng)取樣品溶解后進(jìn)行必要處理，配制成250mL溶液，每次取，用標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)，記錄數(shù)據(jù)如右表。則產(chǎn)品中乳酸亞鐵晶體的純度為：____________以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示，乳酸亞鐵式量為。

Answer 1

【答案】蒸餾燒瓶或具支燒瓶 防止與乳酸反應(yīng)產(chǎn)生的被氧化 過(guò)濾 洗滌 乳酸根中羥基被酸性高錳酸鉀溶液氧化 。

【解析】

⑴由儀器B的結(jié)構(gòu)特征，可知B名稱(chēng)。

⑵先反應(yīng)生成氫氣，排除裝置內(nèi)空氣，再利用生成氫氣，使B裝置中氣壓增大，將B裝置中的氯化亞鐵溶液壓入C中，C裝置中和發(fā)生反應(yīng)。

⑶離子易被氧化為離子，加入Fe粉，防止離子被氧化，從所得溶液中獲得乳酸亞鐵晶體所需的實(shí)驗(yàn)操作是隔絕空氣低溫蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶、過(guò)濾、洗滌、干燥。

⑷乳酸根中含有羥基，可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，導(dǎo)致消耗高錳酸鉀的增大，而計(jì)算中按亞鐵離子被氧化。

⑸先算出平均值，再根據(jù)方程式進(jìn)行計(jì)算。

⑴由儀器B的結(jié)構(gòu)特征，可知B為蒸餾燒瓶(或具支燒瓶)；故答案為：蒸餾燒瓶(或具支燒瓶)。

⑵關(guān)閉活塞，打開(kāi)活塞，加入足量鹽酸后，關(guān)閉活塞，反應(yīng)一段時(shí)間后關(guān)閉活塞，打開(kāi)活塞，利用生成氫氣，使B裝置中氣壓增大，將B裝置中的氯化亞鐵溶液壓入C中，C裝置中和發(fā)生反應(yīng)：，反應(yīng)離子方程式為：；故答案為：；；；；。

⑶離子易被氧化為離子，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖侵苽淙樗醽嗚F晶體，加入Fe粉，防止離子被氧化，從所得溶液中獲得乳酸亞鐵晶體所需的實(shí)驗(yàn)操作是隔絕空氣低溫蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶、過(guò)濾、洗滌、干燥；故答案為：防止與乳酸反應(yīng)產(chǎn)生的 被氧化；過(guò)濾；洗滌。

⑷乳酸根中含有羥基，可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，導(dǎo)致消耗高錳酸鉀的增大，而計(jì)算中按亞鐵離子被氧化，故計(jì)算所得乳酸亞鐵的質(zhì)量偏大，產(chǎn)品中乳酸亞鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)大于；故答案為：乳酸根中羥基被酸性高錳酸鉀溶液氧化。

⑸三次消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液體積分別為、、，第二次誤差較大，應(yīng)舍去，則消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液體積的平均值為，由：，可知溶液中，故250mL含有，故產(chǎn)品中乳酸亞鐵晶體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為；故答案為： 。