19.食品中可以按規(guī)定加入一定量的食品添加劑、干燥劑或除氧劑,下列說(shuō)法正確的是(  )
A.補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)品紅桃K中添加微量鐵粉,作為補(bǔ)鐵劑
B.中秋月餅包裝袋內(nèi)有小袋鐵粉,作為干燥劑
C.蘇打餅干包裝盒中有小袋生石灰,作為補(bǔ)鈣劑
D.鹵制品中加入大量亞硝酸鈉,作為保鮮劑

分析 A、根據(jù)微量鐵粉能與胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成已被人體吸收的亞鐵鹽,進(jìn)行分析判斷;
B、鐵粉能吸收氧氣和水分,生成鐵銹,據(jù)此進(jìn)行分析判斷;
C、根據(jù)生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣,進(jìn)行分析判斷;
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行分析判斷.

解答 解:A、微量鐵粉能與胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成已被人體吸收的亞鐵鹽,補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)品紅桃K中添加微量鐵粉,作為補(bǔ)鐵劑,故A正確;
B、中秋月餅包裝袋內(nèi)有小袋鐵粉,鐵粉能吸收氧氣和水分,生成鐵銹,能防止食品腐敗、保持食品干燥,不只是作為干燥劑,故B錯(cuò)誤;
C、生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣,蘇打餅干包裝盒中有小袋生石灰,作為干燥劑,故C錯(cuò)誤;
D、亞硝酸鈉有毒,能作防腐劑,但應(yīng)適量使用(符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)),鹵制品中不能加入大量亞硝酸鈉,故D錯(cuò)誤.
故選:A.

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,掌握常見的食品干燥劑、微量元素的攝入方法、亞硝酸鈉的性質(zhì)等是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

9.對(duì)可逆反應(yīng)N2(g)+3H2(g)?2NH3(g),△H=-92.4kJ•mol-1下列敘述正確的是( 。
A.達(dá)到化學(xué)平衡時(shí),若增加容器體積,則正反應(yīng)速率減小,逆反應(yīng)速率增大
B.若單位時(shí)間內(nèi)生成x mol N2的同時(shí),消耗2x molNH3,則反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)
C.達(dá)到化學(xué)平衡時(shí),2v (H2) 正=3v (NH3) 逆
D.加入催化劑,正反應(yīng)速率增大,逆反應(yīng)速率不變

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

10.已知:2CO(g)+O2(g)═2CO2(g)△H=-566kJ•mol-1,下列說(shuō)法正確的是( 。
A.CO的燃燒熱為-283 kJ•mol-1
B.CO的燃燒熱為566 kJ•mol-1
C.CO的燃燒熱△H=-283 kJ•mol-1
D.
如圖可表示由CO生成CO2的反應(yīng)過(guò)程和能量關(guān)系

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

7.觀察下列實(shí)驗(yàn)裝置圖,按要求作答:

(1)裝置中c、d、e的名稱分別為蒸餾燒瓶、冷凝管、分液漏斗
(2)分離下列物質(zhì),需要在哪套裝置中進(jìn)行
Ⅰ.干燥H2,可采用⑤(填裝置序號(hào))裝置
Ⅱ.除去食鹽溶液中的水,可采用②(填裝置序號(hào))裝置
Ⅲ.淡化食鹽水,可采用③(填裝置序號(hào))裝置
Ⅳ.實(shí)驗(yàn)室中的石灰水久置,液面上常懸浮有CaCO3微粒.可采用①(填裝置序號(hào))裝置除去Ca(OH)2溶液中懸浮的CaCO3微粒
Ⅴ.分離碘水中的碘應(yīng)先選擇裝置④(填裝置序號(hào)) 進(jìn)行萃取 和分液操作,再用裝置③(填裝置序號(hào))進(jìn)行蒸餾 操作.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

14.肼(N2H2)是火箭常用的高能燃料,常溫下為液體,其球棍模型如圖所示.肼能與雙氧水發(fā)生反應(yīng):N2H4+2H2O2═N2+4H2O.用NA表示阿伏伽德羅常數(shù),下列說(shuō)法正確的是( 。
A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2LN2中含電子總數(shù)為5NA
B.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4LN2H4中所含原子總數(shù)為6NA
C.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,3.2gN2H4中含有共價(jià)鍵的總數(shù)為0.6NA
D.若生成3.6gH2O,則上述反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目為0.2NA

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

4.下列各組離子在水溶液中能大量共存的是( 。
A.K+、HCO3-、CO32-、Br-B.SO32-、HSO3-、OH-、K+
C.Fe3+、Cu2+、NO3-、SO32-D.H+、Na+、NO3-、Fe2+

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

11.氨和聯(lián)氨(N2H4)是氮的兩種常見化合物,在科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)中有重要的應(yīng)用.聯(lián)氨(又稱肼,N2H4或H2N-NH2,無(wú)色液體)是一種應(yīng)用廣泛的化工原料,可用作火箭燃料.回答下列問(wèn)題:
(1)聯(lián)氨分子的電子式為,其中氮的化合價(jià)為-2;
(2)實(shí)驗(yàn)室中可用次氯酸鈉溶液與氨反應(yīng)制備聯(lián)氨,該反應(yīng)中還原劑與氧化劑的物質(zhì)的量之比為2:1,反應(yīng)的化學(xué)方程式為NaClO+2NH3═N2H4+H2O+NaCl.
(3)①2O2(g)+N2(g)═N2O4(g)△H1
②ON2(g)+2H2(g)═N2H4(l)△H2
③O2(g)+2H2(g)═2H2O(g)△H3
④N2H4(l)+N2O4(l)═3N2(g)+4H2O(g)△H4=-1038.6kJ•mol-1
上述反應(yīng)熱效應(yīng)之間的關(guān)系式為△H4=2△H3-2△H2-△H1,聯(lián)氨和N2O4可作為火箭推進(jìn)劑的主要原因?yàn)榉磻?yīng)放熱量大,產(chǎn)生大量氣體.
(4)聯(lián)氨可用作火箭燃料,燃燒時(shí)發(fā)生的反應(yīng)是N2O4(l)+2N2O4(l)═3N2(g)+4H2O(g)△H=-1038.6kJ•mol-1,若該反應(yīng)中有4molN-H鍵斷裂,則反應(yīng)放出的熱量為519.3kJ.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

8.不能用勒夏特列原理解釋的是(  )
A.打開汽水瓶蓋,冒出大量氣泡
B.實(shí)驗(yàn)室常用排飽和食鹽水法收集Cl2
C.平衡體系2NO2?N2O4△H<0,升高溫度,顏色變深
D.平衡體系H2(g)+I2(g)?2HI(g),縮小體積,顏色變深

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

18.下列各組物質(zhì)中,所含分子數(shù)相同的是( 。
A.10g H2和10g O2B.5.6LN2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)和11gCO2
C.9g H2O和1mol Br2D.224ml H2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)和0.1mol N2

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同步練習(xí)冊(cè)答案