A.32.0% | B.46.6% | C.85.7% | D.無法確定 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.動(dòng)物皮革的主要成分是蛋白質(zhì) |
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
C.皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析 |
D.利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.葡萄糖溶液與新制的Cu(OH)2懸濁液混合加熱 |
B.淀粉溶液中加入碘酒 |
C.雞蛋清中加入濃硝酸 |
D.淀粉溶液中加入稀硫酸并加熱 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂的水解又稱為皂化反應(yīng),故可用油脂的酸性水解來制備肥皂和甘油 |
B.可以以淀粉、纖維素為原料通過水解制得葡萄糖 |
C.人體對食物中蛋白質(zhì)的消化其實(shí)就是使蛋白質(zhì)發(fā)生了水解 |
D.用糧食釀酒與淀粉的水解有著密切的關(guān)系 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.④ | B.②④ | C.①③④ | D.③④ |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素在稀硫酸作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖 |
B.葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳 |
C.乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應(yīng) |
D.淀粉在一定條件下轉(zhuǎn)化為葡萄糖 |
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