某同學稱9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率，其程序如下：

(1)各步所加的試劑為：A___________，B___________，C___________。

(2) ________(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液，原因是_____________。

(3)當析出2.16 g單質(zhì)沉淀時，淀粉的水解率為__________。

解析：關(guān)系式  (C6H10O5)n—nC6H10O6—2nAg

                        162n           n mol         2n mol

                        1.62 g      0.01 mol      0.02 mol

則有1.62 g淀粉水解

答案：(1)稀H2SO4  NaOH  Ag(NH3)2OH

(2)不可以  因為銀鏡反應(yīng)是在堿性條件下發(fā)生的，所以必須加入NaOH將催化劑硫酸中和

(3)18%


練習冊系列答案
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某同學稱9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率，其程序如下：

(1)各步所加的試劑為：A______________，B______________，C______________

(2)(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液，原因是_________________________。

(3)當析出2.16 g單質(zhì)沉淀時，淀粉的水解率為______________。

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某同學稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率，其程序如下：

(1)各步所加的試劑A為__________，B__________，C__________。

(2)________(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液，原因是____________________。

(3)當析出2.16 g單質(zhì)沉淀時，淀粉的水解率為_________________________。

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某同學稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率。其程序如下：

(1)各步加入的試劑為：
A________，B__________，C__________。
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以________(填“可以”或“不可以”)，其理由是
________________________________________________________________________。
(3)若析出1.44 g紅色沉淀，淀粉的水解率是__________。

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某同學稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率。其程序如下：

淀粉溶液混合物

混合物紅色沉淀D

(1)各步加入的試劑為：

A________，B__________，C__________。

(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以________(填“可以”或“不可以”)，其理由是_____________________________________________________________。

(3)若析出1.44 g紅色沉淀，淀粉的水解率是__________。

 

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