Question

6．松油醇是一種調(diào)味香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（結(jié)構(gòu)式和H₂O中的“18”是為區(qū)分2個羥基而人為加上去的）經(jīng)如圖所示反應(yīng)制得 試回答：

（1）α松油醇的分子式是C₁₀H₁₈¹⁸O．
（2）α松油醇所屬的物質(zhì)類別是a．a(chǎn)．醇　　　　  b．酚　　　　c．飽和一元醇
（3）α松油醇所能發(fā)生的反應(yīng)類型是ac．a(chǎn)．加成　　　　b．水解　　　　c．氧化
（4）寫出結(jié)構(gòu)簡式：β松油醇：；γ松油醇：．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)題中所給的α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式，判斷所含元素的種類和個數(shù)，可寫出分子式；
（2）由α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可看出分子中含有醇羥基，而且含C=C，不含苯環(huán)；
（3）由α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有C=C和醇-OH，根據(jù)官能團判斷可能具有的性質(zhì)；
（4）根據(jù)A發(fā)生消去反應(yīng)的性質(zhì)結(jié)合題目要求可寫出同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式．

解答 解：（1）根據(jù)題中所給的α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式，可寫出其分子式為C₁₀H₁₈¹⁸O，應(yīng)注意的是要把同位素的符號標(biāo)出來，故答案為：C₁₀H₁₈¹⁸O；
（2）由α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可看出分子中含有醇羥基，而且含C=C，因此屬于醇類，但不是飽和一元醇，故答案為：a；
（3）由α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有C=C和醇-OH，可發(fā)生取代、加成和氧化反應(yīng)，但不能發(fā)生水解反應(yīng)，故答案為：ac；
（4）根據(jù)β-松油醇中含有兩個甲基，可寫出其結(jié)構(gòu)簡式為，γ-松油醇中含有三個甲基，其分子的結(jié)構(gòu)簡式為：，
故答案為：；．

點評 本題考查了醇的性質(zhì)和烯烴的性質(zhì)以及醇和酸的酯化反應(yīng)，題目難度中等，對于反應(yīng)物推斷產(chǎn)物這類有機題．只要我們弄清反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)，掌握反應(yīng)物中官能團的性質(zhì)，根據(jù)反應(yīng)物所具有的性質(zhì)再去推斷產(chǎn)物的種類，這樣就會很快得出正確的答案．