2006年6月25日，中央電視臺(tái)“每周質(zhì)量報(bào)告”報(bào)道了江西某地區(qū)“毒鹽蛋”使人中毒死傷的事件。經(jīng)調(diào)查，“毒鹽蛋”中主要含BaCO3嚴(yán)重超標(biāo)，下列有關(guān)說法不正確的是（    ）

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的鋇鹽，由于Ba2+是重金屬離子，能使人體組織蛋白質(zhì)變性而使人中毒

B.服用生雞蛋清可以使病人減輕中毒癥狀

C.由于Ba2+是重金屬離子，所以，所有的鋇鹽都是有毒的

D.變性的蛋白質(zhì)，加水不能重新溶解，也喪失了原有的生理功能

C


解析:

Ba2+是重金屬離子，能在胃酸（主要成分是鹽酸）中溶解生成可溶于水的Ba2+的鋇鹽都是有毒的，但BaSO4既不溶于水，也不溶于酸，故BaSO4無毒。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年6月25日，中央電視臺(tái)“每周質(zhì)量報(bào)告”報(bào)道了江西某地區(qū)“毒鹽蛋”使人中毒死傷的事件。經(jīng)調(diào)查，“毒鹽蛋”中主要含BaCO3嚴(yán)重超標(biāo)，下列有關(guān)說法不正確的是(    )

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的鋇鹽，由于Ba2+是重金屬離子，能使人體組織蛋白質(zhì)變性而使人中毒

B.服用生雞蛋清可以使病人減輕中毒癥狀

C.由于Ba2+是重金屬離子，所以，所有的鋇鹽都是有毒的

D.變性的蛋白質(zhì)，加水不能重新溶解，也喪失了原有的生理功能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年4月19日，溫家寶總理批示：嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢驗(yàn)，“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等含量嚴(yán)重不足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差。劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致了食用這種奶粉的眾多嬰兒嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良乃至死亡。奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)是：每100 g嬰幼兒奶粉中含12—25 g。其測(cè)定方法是：奶粉經(jīng)水解產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過其他反應(yīng)生成氨，由氨計(jì)算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的含量（蛋白質(zhì)含氨按16％計(jì)算）。

    某市質(zhì)檢局對(duì)某市場(chǎng)中的某個(gè)品牌的奶粉，取100 g樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。取該樣品進(jìn)行反應(yīng)后生成的NH3和7.5 g 19.6％的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，請(qǐng)你通過計(jì)算判斷這袋奶粉是否屬于合格奶粉。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年6月25日，中央電視臺(tái)“每周質(zhì)量報(bào)告”報(bào)道了江西某地區(qū)“毒鹽蛋”使人中毒死傷的事件。經(jīng)調(diào)查，“毒鹽蛋”中主要含BaCO3嚴(yán)重超標(biāo)，下列有關(guān)說法不正確的是（    ）

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的鋇鹽，由于Ba2+是重金屬離子，能使人體組織蛋白質(zhì)變性而使人中毒

B.服用生雞蛋清可以使病人減輕中毒癥狀

C.由于Ba2+是重金屬離子，所以，所有的鋇鹽都是有毒的

D.變性的蛋白質(zhì)，加水不能重新溶解，也喪失了原有的生理功能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2006年6月25日，中央電視臺(tái)“每周質(zhì)量報(bào)告”報(bào)道了江西某地區(qū)“毒鹽蛋”使人中毒死傷的事件。經(jīng)調(diào)查，“毒鹽蛋”中主要含BaCO3嚴(yán)重超標(biāo)，下列有關(guān)說法不正確的是


  1. A.
    BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的鋇鹽，由于Ba2+是重金屬離子，能使人體組織蛋白質(zhì)變性而使人中毒
  2. B.
    服用生雞蛋清可以使病人減輕中毒癥狀
  3. C.
    由于Ba2+是重金屬離子，所以，所有的鋇鹽都是有毒的
  4. D.
    變性的蛋白質(zhì)，加水不能重新溶解，也喪失了原有的生理功能

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