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2014年7月1日起,饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加汗鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨.下列說法正確的是( 。
A、兩種物質不能用焰色反應進行鑒別
B、兩種物質作為膨松劑的作用原理相同
C、等質量的兩種物質中所含鋁的質量相同
D、兩種物質與足量NaOH溶液共熱反應的現象相同
考點:鎂、鋁的重要化合物
專題:元素及其化合物
分析:A、焰色反應是金屬元素的性質,硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨可以利用鉀元素的元素反應進行檢驗;
B、鋁離子和碳酸根離子會碳酸氫根離子發(fā)生雙水解生成二氧化碳起到膨松劑的作用;
C、相對分子質量不同,鋁鹽酸質量分數不同,相同質量的物質含鋁足量不同;
D、與足量氫氧化鈉溶液加熱反應,硫酸鋁鉀無沉淀生成,硫酸鋁銨有氣體生成;
解答: 解:A、焰色反應是金屬元素的性質,硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨可以利用鉀元素的元素反應進行檢驗,隔著鈷玻璃觀察焰色反應為紫色的為硫酸鋁鉀,故A錯誤;
B、鋁離子和碳酸根離子會碳酸氫根離子發(fā)生雙水解生成二氧化碳起到膨松劑的作用鹽類相同,故B正確;
C、相對分子質量不同,鋁鹽酸質量分數不同,相同質量的物質含鋁足量不同,故C錯誤;
D、與足量氫氧化鈉溶液加熱反應,硫酸鋁鉀無沉淀生成,硫酸鋁銨有氣體生成,反應現象不同,故D錯誤;
故選B.
點評:本題考查了鋁鹽性質分析,眼淚水解的分析應用,掌握物質性質和反應原理是解題關鍵,題目較簡單.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

為測定某H2C2O4溶液的濃度,取25.00mL該溶液于錐形瓶中,加入適量稀H2SO4后,用濃度為c mol/L KMnO4標準溶液滴定.滴定原理為:2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+10CO2↑+2MnSO4+8H2O
(1)滴定時,KMnO4溶液應裝在
 
(填“酸式滴定管”或“堿式滴定管”)中,達到滴定終點的現象為
 

(2)若滴定時,沒用標準液洗滌滴定管,會使得草酸溶液的物質的量濃度
 
(填“偏高”“偏低”“無影響”)
(3)若滴定時,反應前后的兩次讀數分別為a和b,則實驗測得所配草酸溶液的物質的量濃度為
 
mol/L.
(4)在該溶液與KOH溶液反應所得的0.1mol/L KHC2O4溶液中,c(C2O42-)>c(H2C2O4),下列關系正確的是
 

A.c(K+)+c(H+)=c(HC2O4-)+c(OH-)+c(C2O42-
B.c (HC2O4-)+c (C2O42-)+c(H2C2O4)=0.1mol/L
C.c(H+)<c(OH-
D.c(K+)=c(H2C2O4)+c(HC2O4-)+c(C2O42-

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科目:高中化學 來源: 題型:

有機物L是重要的醫(yī)藥中間體,其合成路線如圖所示:

(1)A、B中含有相同的官能團,該官能團的名稱是
 
.A→B的反應類型是
 

(2)F的稀溶液遇遇飽和溴水能產生白色沉淀,F的結構簡式是
 

(3)B→C的化學方程式是
 

(4)D的結構簡式是
 

(5)下列關于G的說法中正確的是
 
(選填序號).
a.不存在醛類同分異構體     b.苯環(huán)上的一氯取代物有2種
c.1mol G與濃溴水反應時最多消耗1mol Br2
d.與足量NaOH溶液反應時,生成物的化學式為C8H6O4Na2
(6)聚合物W的鏈節(jié)中含有2個六元環(huán),一定條件下水解最終得到等物質的量的M和L.
已知:。甅和L均是α-氨基酸
ⅱ.M的分子式為C4H7O4N,1mol M與NaHCO3溶液充分反應生成2mol CO2,M的核磁共振氫譜有5個峰.
①M的結構簡式是
 

②聚合物W的結構簡式是
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

以Pt作電極,用電源串聯電解分裝在兩個燒杯里的200mL 0.3mol/L NaCl溶液和300mL 0.2mol/L的CuSO4溶液,過一段時間取出電極,將兩杯溶液混合,則對混合溶液的pH判斷正確的是( 。
A、小于7B、大于7
C、小于或等于7D、大于7或等于7

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列氣體中不能用排水法收集的是( 。
A、H2
B、NH3
C、O2
D、NO

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列敘述①將一小粒金屬鈉投入到CuSO4溶液中,有紅色沉淀析出②可以用CaCl2溶液鑒別Na2CO3和NaHCO3稀溶液,但不能用Ca(OH)2溶液鑒別③用一束光線照射CuSO4溶液,從垂直于光線的方向觀察,可見一條光亮的通路.④將少量Na2CO3粉末加入新制飽和氯水中,有氣泡產生.其中正確的是( 。
A、①②③④B、①③
C、②④D、其它組合

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列氣體的顏色為紅棕色的是( 。
A、氯氣B、氮氣
C、二氧化氮D、二氧化硫

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科目:高中化學 來源: 題型:

聚乙烯醇肉桂酸酯(A)可用于光刻工藝中做抗腐蝕涂層.下面是一種合成該有機物的路線:
已知:請回答:RCHO+R′CH2COOH
催化劑、350℃

(1)CH3COOH中的含氧官能團的名稱為;其電離方程式是
 

(2)反應①是加聚反應,B的結構簡式是
 

(3)反應②的反應類型是
 

(4)E的分子式為C7H8O,符合下列條件的E的同分異構體的結構簡式是
 

①能與濃溴水反應產生白色沉淀
②核磁共振氫譜有4種峰
(5)苯甲醛能與新制的Cu(OH)2反應,該反應的化學方程式是
 

(6)關于D的性質下列說法正確的是
 
(填字母).
a.存在順反異構
b.溶液呈酸性,能與Na和NaOH溶液反應
c.能使KMnO4(H+)溶液和Br2(CCl4)溶液褪色
d.能發(fā)生銀鏡反應、酯化反應、加成反應和消去反應
(7)反應③的化學方程式是
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

短周期元素A、B、C、D原子序數依次增大,且C元素最高價氧化物對應的水化物能電離出電子數相等的陰、陽離子.A、C位于同一主族,A為非金屬元素,B的最外層電子數是次外層電子數的3倍,B、C的最外層電子數之和與D的最外層電子數相等.E單質是生活中常見金屬,其制品在潮濕空氣中易被腐蝕或損壞.請回答下列問題:
(1)C的最高價氧化物對應水化物中含有的化學鍵類型為
 

(2)寫出由AB兩種元素組成1:1化合物的電子式
 

(3)由上述A、B、C、D四種元素中的三種組成某種鹽,水溶液顯堿性,是家用消毒劑的主要成分.將該鹽溶液滴入KI淀粉溶液中,溶液變?yōu)樗{色,則反應的離子方程式為
 

(4)E元素與D元素可形成ED2和ED3兩種化合物,下列說法正確的是
 
(填序號).
①保存ED2溶液時,需向溶液中加入少量E單質和AD溶液
②ED2只能通過置換反應生成,ED3只能通過化合反應生成
③銅片、碳棒和ED3溶液組成原電池,電子由銅片沿導線流向碳棒
③淀粉碘化鉀溶液和苯酚溶液中分別滴加幾滴ED3的濃溶液,原無色溶液都變成紫色.

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