下列涉及有機物性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是（　�。�
A、利用油脂與氫氧化鈉溶液反應(yīng)可以制肥皂B、乙烯、聚氯乙烯都能使溴水褪色C、苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)D、在一定條件下，纖維素、蛋白質(zhì)都可發(fā)生水解反應(yīng)
分析：A．油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鈉可用于制備肥皂；
B．聚乙烯不含不飽和鍵；
C．苯可在催化劑條件下發(fā)生取代反應(yīng)，乙醇、乙酸可發(fā)生酯化反應(yīng)；
D．纖維素為多糖，可水解生成葡萄糖，蛋白質(zhì)可水解生成氨基酸．
解答：解：A．油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鈉可用于制備肥皂，工業(yè)呈用油脂與氫氧化鈉反應(yīng)制備肥皂，故A正確；
B．聚乙烯不含不飽和鍵，與溴水不反應(yīng)，故B錯誤；
C．苯可在催化劑條件下發(fā)生取代反應(yīng)，如與溴在溴化鐵條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成溴苯，乙醇、乙酸可發(fā)生酯化反應(yīng)，也為取代反應(yīng)，故C正確；
D．纖維素為多糖，可水解生成葡萄糖，蛋白質(zhì)可水解生成氨基酸，故D正確．
故選B．
點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，為高考常見題型和高頻考點，注意把握有機物的結(jié)構(gòu)和官能團的性質(zhì)，為解答該類題目的關(guān)鍵，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累．
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下列涉及有機物性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列涉及有機物性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是（　　）
A、石油化工產(chǎn)品乙烯可生產(chǎn)聚乙烯塑料B、用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇C、油脂、纖維素、淀粉在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)D、石油分餾得到甲烷、乙烯和苯等有機物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列涉及有機物性質(zhì)或應(yīng)用的說法中，不正確的是（　�。�
A、苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)B、用新制的Cu（OH）2可檢驗?zāi)蛞褐械钠咸烟?/span>C、油脂、蛋白質(zhì)及所有糖類物質(zhì)都可以在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)D、相同條件下與金屬鈉反應(yīng)的劇烈程度：乙酸＞水＞乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源：2010年黑龍江省高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試題 題型：選擇題

下列涉及有機物性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是   (    )

A．利用油脂與氫氧化鈉溶液反應(yīng)可以制肥皂

B．乙烯、聚氯乙烯都能使溴水褪色

C．苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)

D．在一定條件下，纖維素、蛋白質(zhì)都可發(fā)生水解反應(yīng)

 

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