【題目】戰(zhàn)國(guó)時(shí)成書的《尚書·洪范篇》有稼稿作甘之句,即飴糖,飴糖的主要成分是一種雙糖,1mol該雙糖完全水解可生成2mol葡萄糖。飴糖的主要成分是

A.果糖 B.麥芽糖 C.淀粉 D.蔗糖

【答案】B

【解析】

試題分析:A、果糖是單糖,故錯(cuò)誤;B、麥芽糖是二糖,1mol麥芽糖水解成2mol葡萄糖,故正確;C、淀粉是多糖,故錯(cuò)誤;D、蔗糖是二糖,1mol蔗糖水解成1mol葡萄糖和1mol果糖,故錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某白色粉末由兩種物質(zhì)組成,為鑒別其成分進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):①取少量樣品加入足量水仍有部分固體未溶解;再加入足量稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,固體全部溶解;②取少量樣品加入足量稀硫酸有氣泡產(chǎn)生,振蕩后仍有固體存在. 該白色粉末可能為

A.NaHCO3、 AlOH3

B.AgCl、 NaHCO3

C.Na2SO4、BaCO3

D.Na2CO3、CuSO4

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是

A.蠶絲、羊毛、棉麻的主要成分都是蛋白質(zhì)

B.淀粉、纖維素、油脂和蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物

C.用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成4種二肽

D.蔗糖水解前后均可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】

選項(xiàng)

操作

現(xiàn)象

結(jié)論

A

向甲苯中滴入少量濃溴水,充分振蕩,靜置

下層接近無(wú)色

說(shuō)明甲苯與溴發(fā)生了取代反應(yīng)

B

向蛋白質(zhì)溶液中加入適量CuSO4溶液并充分混合

溶液中有沉淀析出

可用CuSO4溶液分離、提純蛋白質(zhì)

C

溴乙烷與NaOH水溶液混合共熱后,再加入稀硝酸至溶液呈酸性,滴入硝酸銀溶液

溶液中出現(xiàn)淡黃色沉淀

說(shuō)明溴乙烷中含有溴元素

D

向適量淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加熱約5 min,冷卻后再加入新制Cu(OH)2濁液并加熱

混合液中無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)

說(shuō)明淀粉沒(méi)有發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)的離子方程式書寫正確的是

ANaAlO2溶液中通入過(guò)量的CO2: 2AlO2-+3H2O+CO2=2Al(OH)3+CO32-

B.向海帶灰浸出液中加入稀硫酸、雙氧水:2I-+2H++H2O2=I2+ 2H2O

C.磨口玻璃試劑瓶被燒堿溶液腐蝕:SiO2+2Na++2OH-=Na2SiO3+H2O

DNaHCO3溶液和少量Ba(OH)2溶液混合:HCO3-+ OH-+ Ba2+=H2O+BaCO3

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】在下列給定條件的溶液中,一定能大量共存的離子組是

A.無(wú)色溶液中:K、Cu2+、OH、Na+

B.含有大量Fe3+的溶液:Na+、Mg2+、NO3、SCN

C.pH=12的溶液中:K+、NH4+、SO42﹣、NO3

D.水電離產(chǎn)生的c(OH)=1×10﹣14molL﹣1:K+、Na+、Cl、NO3

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是

A.由乙烯生成乙醇屬于加成反應(yīng)

B.2-甲基丁烷也稱異丁烷

C.油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

D.C4H9Cl有3種同分異構(gòu)體

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】25℃,加水將10 mL pH11的氨水稀釋至1 L,則下列判斷中正確的是

A.稀釋后溶液的pH9

B.稀釋過(guò)程中,溶液中所有離子的濃度均減小

C.稀釋后溶液中 減小

D.該氨水稀釋前后中和鹽酸的能力相同

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】純堿被視作“堿”用于油污清洗,溶液堿性較強(qiáng)。下列有關(guān)分析不正確的是

A.純堿主要成分是Na2CO3 B.熱的純堿溶液去污效果更好

C.純堿有利于油污水解 D.純堿常用于治療胃酸過(guò)多

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同步練習(xí)冊(cè)答案